मैकडॉनल्ड्स-स्टाइल क्रिस्पी एप्पल हैंड पाइज़

निर्देश

1. 1
   नरम सेबों को छीलें, उनके बीज निकालें और उन्हें बहुत छोटे टुकड़ों में काट लें ताकि वे अच्छे से पक जाएं।
2. 2
   एक कड़ाही में मध्यम आंच पर मक्खन पिघलाएं। कटे हुए सेब, ब्राउन शुगर, और दालचीनी डालें।
3. 3
   बीच-बीच में चलाते हुए लगभग 6 से 8 मिनट तक पकाएं, जब तक कि सेब बहुत नरम न हो जाएं।
4. 4
   एक छोटी कटोरी में, कॉर्न स्टार्च को 2 बड़े चम्मच ठंडे पानी के साथ मिलाएं जब तक कि वह चिकना न हो जाए। इसे सेब वाली कड़ाही में डालें और 1 मिनट तक लगातार चलाएं जब तक कि मिश्रण एक गाढ़ा, चिपचिपा सिरप न बन जाए। नींबू का रस निचोड़ें, फिर आंच से उतार लें।
5. 5
   टॉर्टिला रैप्स को समतल बिछाएं। प्रत्येक रैप के बीच में गाढ़ी एप्पल फिलिंग चम्मच से रखें।
6. 6
   रैप के बाएं और दाएं किनारों को फिलिंग के ऊपर अंदर की ओर मोड़ें, फिर नीचे और ऊपर के हिस्सों को मोड़कर एक सीलबंद आयताकार पॉकेट बना लें।
7. 7
   कड़ाही को पोंछकर साफ करें, वनस्पति तेल डालें और वापस मध्यम आंच पर रखें।
8. 8
   टॉर्टिला पॉकेट को जोड़ वाली तरफ से नीचे की ओर कड़ाही में रखें। प्रत्येक तरफ 2 से 3 मिनट तक तलें जब तक कि बाहरी हिस्सा सुनहरा भूरा और कुरकुरा न हो जाए।
9. 9
   कड़ाही से निकालें, एक मिनट के लिए ठंडा होने दें (अंदर का हिस्सा बहुत गर्म होगा!) और आनंद लें।