McDonald's-inspirerade krispiga äppelpajer

Name: McDonald's-inspirerade krispiga äppelpajer
Total time: 20 min
Yield: 2 people
Ingredients: 3 medium Mjuka äpplen; 2 tbsp Smör; 0.25 cup Brunt socker; 1 tsp Kanel; 1 tbsp Majsstärkelse; 1 tsp Citron; 2 medium Tortillabröd; 1 tbsp Vegetabilisk olja

VegetarisktUnder 30 minStekpanna/KastrullEfterrätt • MellanmålMysmat • Barnvänligt

Enkelt

20minuter

480kcal

2personer

MAKROS

per portion

※gProtein

◆gFett

▣gKolhydrater

◎gSocker

◇gFibrer

Skaffa Kitchen Buddy gratis

Vill du se exakta Makros för denna måltid? Ladda ner Kitchen Buddy-appen och lås upp all näringsinformation!

Ett smart sätt att förvandla dina mjuka äpplen till en krispig, kletig handpaj som påminner om snabbmatsklassikern, med ett pannstekt tortillabröd för ett otroligt enkelt, bubbligt skal.

Sugen på den där ikoniska snabbmatsdesserten? Detta recept på McDonald's-inspirerade krispiga äppelpajer är den ultimata genvägen. Genom att sjuda dina mjuka äpplen med kanel och brunt socker till en tjock, kletig fyllning får du den där perfekt nostalgiska kärnan. Att slå in fyllningen i en tortilla och steka den skapar ett fantastiskt frasigt och bubbligt skal utan besväret med att göra pajdeg från grunden. Dessa McDonald's-inspirerade krispiga äppelpajer är en fantastisk, snabb godbit som ger ultimat tröstmat direkt i ditt kök.

Ingredienser

3 medelstora Mjuka äpplen
2 msk Smör
50 g Brunt socker (1/4 cup löst packat)
1 tsk Kanel
1 msk Majsstärkelse
1 tsk Citron
2 medium Tortillabröd
1 msk Vegetabilisk olja

Instruktioner

1
Skala, kärna ur och tärna de mjuka äpplena i mycket små tärningar så att de kokar ner ordentligt.
2
Smält smöret i en stekpanna på medelvärme. Tillsätt de tärnade mjuka äpplena, brunt socker och kanel.
3
Tillaga i ca 6 till 8 minuter, rör om då och då, tills äpplena är mycket mjuka.
4
Blanda majsstärkelse med 2 matskedar kallt vatten i en liten skål tills det är slätt. Häll det i pannan med äpplena och rör konstant i 1 minut tills blandningen bildar en tjock, kletig sirap. Rör ner en skvätt citronjuice och ta sedan från värmen.
5
Lägg ut tortillabröden plant. Skeda upp den tjocka äppelfyllningen i mitten av varje bröd.
6
Vik in vänster och höger sida av brödet över fyllningen, vik sedan upp botten och ner toppen så att en tät, förseglad rektangulär ficka bildas.
7
Torka ur stekpannan, tillsätt vegetabilisk olja och ställ tillbaka på medelvärme.
8
Placera tortillafickorna med skarven nedåt i stekpannan. Stek i 2 till 3 minuter per sida tills utsidan är gyllenbrun, bubblig och mycket krispig.
9
Ta upp ur pannan, låt svalna en minut (insidan kommer vara brännhet!) och njut.

Kockens tips

•För att göra det ännu mer likt snabbmatsversionen kan du pensla de färdiga pajerna lätt med lite smält smör och pudra dem med extra kanelsocker.
•Se till att skarven är tätt vikt och placeras nedåt i den heta oljan först så att den förseglas ordentligt.