Sprøde æbletærter i McDonald's-stil

Name: Sprøde æbletærter i McDonald's-stil
Total time: 20 min
Yield: 2 people
Ingredients: 3 medium Bløde æbler; 2 tbsp Smør; 0.25 cup Brun farin; 1 tsp Kanel; 1 tbsp Majsstivelse; 1 tsp Citron; 2 medium Tortilla-wraps; 1 tbsp Vegetabilsk olie

VegetariskUnder 30 minPå komfuretDessert • SnackHygge-mad • Børnevenlig

Nem

20minutter

480kcal

2personer

MAKROER

pr. portion

※gProtein

◆gFedt

▣gKulhydrater

◎gSukker

◇gFibre

Få Kitchen Buddy gratis

Vil du se de præcise Makroer for dette måltid? Download Kitchen Buddy appen og lås op for fuld ernæringsinformation!

Et smart hack til at forvandle dine bløde æbler til en sprød, snasket håndtærte, der minder om fastfood-klassikeren, ved hjælp af en pandestegt tortilla for en utrolig sprød skorpe.

Længes du efter den ikoniske fastfood-dessert? Denne opskrift på sprøde æbletærter i McDonald's-stil er den ultimative genvej. Ved at simre dine bløde æbler med kanel og brun farin til et tykt, snasket fyld, får du det perfekte nostalgiske center. At pakke fyldet ind i en tortilla og pandestege det skaber en utrolig sprød og boblende skorpe helt uden besværet med at lave mørdej fra bunden. Disse sprøde æbletærter i McDonald's-stil er en fantastisk, hurtig lækkerbisken, der bringer ultimativ comfort food direkte til dit køkken.

Ingredienser

3 mellemstore Bløde æbler
2 spsk Smør
50 g Brun farin (1/4 kop løst pakket)
1 tsk Kanel
1 spsk Majsstivelse
1 tsk Citron
2 mellemstore Tortilla-wraps
1 spsk Vegetabilsk olie

Fremgangsmåde

1
Skræl, fjern kernehuset og skær de bløde æbler i meget små tern, så de koger godt ud.
2
Smelt smørret på en pande over middel varme. Tilsæt de ternede bløde æbler, brun farin og kanel.
3
Lad det koge i ca. 6 til 8 minutter, mens du rører af og til, indtil æblerne er meget møre.
4
Rør majsstivelse sammen med 2 spiseskefulde koldt vand i en lille skål, indtil det er glat. Hæld det på panden til æblerne og rør konstant i 1 minut, indtil blandingen danner en tyk, snasket sirup. Rør et skvæt citronsaft i, og tag derefter panden af varmen.
5
Læg tortilla-wraps fladt ned. Kom det tykke æblefyld på midten af hver wrap med en ske.
6
Fold venstre og højre side af wrappen ind over fyldet, og fold derefter bunden op og toppen ned, så du får en stram, lukket rektangulær pakke.
7
Tør panden ren, tilsæt vegetabilsk olie, og sæt den tilbage på middel varme.
8
Læg tortillapakkerne med lukningen nedad på panden. Steg dem i 2 til 3 minutter på hver side, indtil ydersiden er gyldenbrun, boblende og meget sprød.
9
Tag dem af panden, lad dem køle af i et minut (indholdet vil være rygende varmt!), og nyd dem.

Kokkens tips

•For at gøre dem endnu mere ligesom fastfood-versionen, kan du pensle de færdige tærter med en lille smule smeltet smør og drysse dem med ekstra kanelsukker.
•Sørg for, at lukningen er foldet stramt og lægges med forsiden nedad i den varme olie først, så den forsegles.