Tortas de Maçã Crocantes Estilo McDonald's

Name: Tortas de Maçã Crocantes Estilo McDonald's
Total time: 20 min
Yield: 2 people
Ingredients: 3 medium Maçãs Macias; 2 tbsp Manteiga; 0.25 cup Açúcar Mascavo; 1 tsp Canela; 1 tbsp Amido de Milho; 1 tsp Limão; 2 medium Tortilhas; 1 tbsp Óleo Vegetal

VegetarianoMenos de 30 MinDe FrigideiraSobremesa • LancheComida Afetiva • Para Crianças

Fácil

20minutos

480kcal

2pessoas

MACROS

por porção

※gProteína

◆gGordura

▣gCarboidratos

◎gAçúcar

◇gFibra

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Um truque inteligente para transformar suas maçãs macias em uma torta de maçã crocante e cremosa, lembrando o clássico do fast-food, usando uma tortilha frita na frigideira para uma crosta incrivelmente fácil e borbulhante.

Desejando aquela sobremesa icônica do fast-food? Esta receita de Tortas de Maçã Crocantes Estilo McDonald's é o atalho definitivo. Ao cozinhar suas maçãs macias com canela e açúcar mascavo até obter um recheio espesso e cremoso, você obtém aquele centro nostálgico perfeito. Enrolar o recheio em uma tortilha e fritá-la cria uma crosta incrivelmente folhada e crocante sem o trabalho de fazer a massa do zero. Estas Tortas de Maçã Crocantes Estilo McDonald's são um doce rápido e fantástico que traz o máximo conforto para a sua cozinha.

Ingredientes

3 médias Maçãs Macias
2 c. sopa Manteiga
50 g Açúcar Mascavo (1/4 xícara levemente compactada)
1 c. chá Canela
1 c. sopa Amido de Milho
1 c. chá Limão
2 médias Tortilhas
1 c. sopa Óleo Vegetal

Instruções

1
Descasque, retire o miolo e corte as maçãs macias em cubos bem pequenos para que cozinhem bem.
2
Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio. Adicione as maçãs picadas, o açúcar mascavo e a canela.
3
Cozinhe por cerca de 6 a 8 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as maçãs estejam bem macias.
4
Em uma tigela pequena, misture o amido de milho com 2 colheres de sopa de água fria até ficar homogêneo. Despeje na frigideira com as maçãs e mexa constantemente por 1 minuto até que a mistura forme um xarope espesso e pegajoso. Misture um pouco de suco de limão e retire do fogo.
5
Abra as tortilhas em uma superfície plana. Coloque o recheio de maçã no centro de cada tortilha.
6
Dobre os lados esquerdo e direito da tortilha para dentro sobre o recheio, depois dobre a parte inferior para cima e a superior para baixo, criando um envelope retangular bem fechado.
7
Limpe a frigideira, adicione o óleo vegetal e leve ao fogo médio.
8
Coloque os envelopes de tortilha com a emenda para baixo na frigideira. Frite por 2 a 3 minutos de cada lado até que o exterior esteja dourado e bem crocante.
9
Retire da frigideira, deixe esfriar por um minuto (o interior estará muito quente!) e aproveite.

Dicas do Chef

•Para ficar ainda mais parecido com a versão do fast-food, você pode pincelar levemente as tortas prontas com um pouco de manteiga derretida e polvilhar com açúcar e canela extra.
•Certifique-se de que a emenda esteja bem dobrada e colocada primeiro virada para baixo no óleo quente para que ela sele.