Sprø eplepaier i McDonald's-stil

Name: Sprø eplepaier i McDonald's-stil
Total time: 20 min
Yield: 2 people
Ingredients: 3 medium Myke epler; 2 tbsp Smør; 0.25 cup Brunt sukker; 1 tsp Kanel; 1 tbsp Maisstivelse; 1 tsp Sitron; 2 medium Tortillalomper; 1 tbsp Vegetabilsk olje

VegetariskUnder 30 minPå komfyrenDessert • SnacksKosemat • Barnevennlig

Lett

20minutter

480kcal

2personer

MAKROER

per porsjon

※gProtein

◆gFett

▣gKarbohydrater

◎gSukker

◇gFiber

Få Kitchen Buddy gratis

Vil du se nøyaktige Makroer for dette måltidet? Last ned Kitchen Buddy-appen og lås opp fullstendig ernæringsinformasjon!

Et smart triks for å forvandle myke epler til en sprø, klissete håndholdt pai som minner om fastfood-klassikeren, ved å bruke en pannestekt tortilla for en utrolig sprø skorpe.

Lyst på den ikoniske fastfood-desserten? Denne oppskriften på sprø eplepaier i McDonald's-stil er den ultimate snarveien. Ved å la de myke eplene småkoke med kanel og brunt sukker til et tykt, klissete fyll, får du det perfekte nostalgiske senteret. Å pakke fyllet inn i en tortilla og steke den i pannen gir en utrolig sprø og boblende skorpe uten styret med å lage paideig fra bunnen. Disse sprø eplepaiene i McDonald's-stil er en fantastisk, rask godbit som bringer den ultimate kosematen rett til kjøkkenet ditt.

Ingredienser

3 middels Myke epler
2 ss Smør
50 g Brunt sukker (1/4 kopp løst pakket)
1 ts Kanel
1 ss Maisstivelse
1 ts Sitron
2 middels Tortillalomper
1 ss Vegetabilsk olje

Fremgangsmåte

1
Skrell, fjern kjernehuset og skjær de myke eplene i veldig små terninger slik at de koker godt ned.
2
Smelt smør i en panne over middels varme. Tilsett de terningkastede myke eplene, brunt sukker og kanel.
3
Kok i ca. 6 til 8 minutter, rør av og til, til eplene er helt møre.
4
I en liten bolle, bland maisstivelse med 2 spiseskjeer kaldt vann til det er glatt. Hell det i pannen med eplene og rør konstant i 1 minutt til blandingen danner en tykk, klissete sirup. Rør inn en skvis sitronsaft, og ta pannen av varmen.
5
Legg tortillalompene flatt. Legg det tykke eplefyllet midt på hver lompe med en skje.
6
Brett venstre og høyre side av lompen inn over fyllet, brett deretter bunnen opp og toppen ned, slik at du får en tett, forseglet rektangulær lomme.
7
Tørk pannen ren, tilsett vegetabilsk olje, og sett den tilbake over middels varme.
8
Legg tortillalommene med skjøten ned i pannen. Stek i 2 til 3 minutter på hver side til utsiden er gyllenbrun, boblende og veldig sprø.
9
Ta ut av pannen, la avkjøles i ett minutt (innsiden vil være brennhet!), og nyt.

Kokkens tips

•For å gjøre det enda likere fastfood-versjonen, kan du pensle de ferdige paiene lett med litt smeltet smør og drysse dem med ekstra kanelsukker.
•Sørg for at skjøten er brettet tett og legges med forsiden ned i den varme oljen først, slik at den forsegles helt.