Хрустящие яблочные пирожки как в Макдоналдс

Name: Хрустящие яблочные пирожки как в Макдоналдс
Total time: 20 min
Yield: 2 people
Ingredients: 3 medium Мягкие яблоки; 2 tbsp Сливочное масло; 0.25 cup Коричневый сахар; 1 tsp Корица; 1 tbsp Кукурузный крахмал; 1 tsp Лимон; 2 medium Тортильи; 1 tbsp Растительное масло

ВегетарианскаяДо 30 минутНа плитеДесерт • ПерекусДомашняя еда • Нравится детям

Легко

20мин.

480ккал

2человека

БЖУ

на порцию

※гБелки

◆гЖиры

▣гУглеводы

◎гСахар

◇гКлетчатка

Получите Kitchen Buddy бесплатно

Хочешь узнать точное КБЖУ для этого блюда? Скачай приложение Kitchen Buddy и получи доступ к полной информации о питании!

Хитроумный способ превратить ваши мягкие яблоки в хрустящий и тягучий пирожок, напоминающий классику фастфуда, используя обжаренную лепешку тортилью для создания невероятно хрустящей корочки.

Хочется тот самый легендарный десерт из фастфуда? Этот рецепт хрустящих яблочных пирожков как в Макдоналдс — идеальный способ сэкономить время. Уваривая мягкие яблоки с корицей и коричневым сахаром в густую тягучую начинку, вы получаете ту самую идеальную ностальгическую начинку. Оборачивание начинки в тортилью и обжаривание ее на сковороде создает удивительно слоистую хрустящую корочку без лишних хлопот с приготовлением теста. Эти хрустящие яблочные пирожки в стиле Макдоналдс — отличный быстрый десерт, который принесет уют домашней еды прямо на вашу кухню.

Ингредиенты

3 средние Мягкие яблоки
2 ст. л. Сливочное масло
50 г Коричневый сахар (1/4 чашки без горки)
1 ч. л. Корица
1 ст. л. Кукурузный крахмал
1 ч. л. Лимон
2 средние Тортильи
1 ст. л. Растительное масло

Инструкции

1
Очистите мягкие яблоки от кожуры и сердцевины и нарежьте их очень мелкими кубиками, чтобы они хорошо разварились.
2
Растопите сливочное масло на сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанные мягкие яблоки, коричневый сахар и корицу.
3
Готовьте около 6–8 минут, периодически помешивая, пока яблоки не станут очень мягкими.
4
В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал с 2 столовыми ложками холодной воды до однородности. Вылейте смесь в сковороду к яблокам и постоянно помешивайте в течение 1 минуты, пока масса не превратится в густой тягучий сироп. Добавьте немного лимонного сока, затем снимите с огня.
5
Разложите тортильи на плоской поверхности. Выложите густую яблочную начинку в центр каждой лепешки.
6
Загните левый и правый края тортильи внутрь поверх начинки, затем сложите нижнюю часть вверх, а верхнюю вниз, создавая плотный закрытый прямоугольный конвертик.
7
Протрите сковороду насухо, добавьте растительное масло и снова поставьте на средний огонь.
8
Выложите конвертики из тортильи швом вниз на сковороду. Обжаривайте по 2–3 минуты с каждой стороны, пока поверхность не станет золотисто-коричневой и очень хрустящей.
9
Снимите со сковороды, дайте остыть в течение минуты (начинка будет очень горячей!) и наслаждайтесь.

Советы шефа

•Чтобы пирожки стали еще больше похожи на оригинал, можно слегка смазать готовые изделия небольшим количеством растопленного сливочного масла и посыпать смесью сахара и корицы.
•Убедитесь, что шов плотно сложен, и кладите его в горячее масло первым делом, чтобы он сразу запечатался.