Xà lách dưa leo sốt sữa chua và mayonnaise béo ngậy

Xà lách dưa leo sốt sữa chua và mayonnaise béo ngậy

Ăn chay • Không Gluten • Ít CarbsDưới 15 Phút • Không Cần NấuTrẻ Em ThíchĐịa Trung Hải
Dễ
10phút
85kcal
4người

MACROS

mỗi khẩu phần
※gProtein
◆gChất béo
▣gCarbs
◎gĐường
◇gChất xơ
Tải Kitchen Buddy Miễn Phí

Muốn xem Macros chính xác của món này? Tải ứng dụng Kitchen Buddy để mở khóa thông tin dinh dưỡng đầy đủ!

Một món xà lách giải nhiệt cổ điển với nước sốt trắng béo ngậy làm từ sữa chua và mayonnaise cùng hương vị tỏi và bạc hà.

Xà lách dưa leo sốt sữa chua và mayonnaise béo ngậy là một trong những món xà lách tươi mát và dễ chế biến nhất, là người bạn đồng hành hoàn hảo cho các món chính có thịt gà và cơm. Điểm đặc biệt của món Xà lách dưa leo sốt sữa chua và mayonnaise béo ngậy chính là sự cân bằng tuyệt vời giữa kết cấu nhẹ nhàng của sữa chua và vị béo của mayonnaise, tạo nên một loại sốt trắng mịn màng bao phủ những miếng dưa leo giòn rụm. Trong công thức này, chúng ta sử dụng tỏi băm để thêm hương vị nồng nàn hòa quyện với vị chua của nước cốt chanh, trong khi bạc hà khô thêm vào một chút hương thơm tinh tế nâng tầm món ăn. Bí quyết thành công của món xà lách này nằm ở việc sử dụng rau củ tươi và phục vụ lạnh, vì độ lạnh giúp làm nổi bật hương vị béo ngậy tốt hơn. Xà lách dưa leo sốt sữa chua và mayonnaise béo ngậy không chỉ là một món phụ, mà còn là yếu tố thiết yếu để cân bằng vị cay hoặc nồng của gia vị trong bữa ăn chính. Bạn có thể điều chỉnh lượng muối hoặc tỏi theo sở thích cá nhân, và thêm một chút dầu ô liu lên trên để tạo độ bóng bẩy và sang trọng. Hãy thử món xà lách này và bạn sẽ chọn nó là một lựa chọn nhanh chóng và lành mạnh cho gia đình, vì nó giàu lợi khuẩn từ sữa chua và khả năng cấp nước từ dưa leo.

Nguyên Liệu

  • 3 quả vừa Dưa leo tươi
  • 1 chén Sữa chua không đường (khoảng 250 g)
  • 2 muỗng canh Mayonnaise
  • 1 tép Tỏi băm
  • 1 muỗng cà phê Bạc hà khô
  • 1 muỗng canh Nước cốt chanh
  • 0.5 muỗng cà phê Muối

Hướng dẫn

  1. 1
    Rửa sạch dưa leo, sau đó cắt thành khối vuông nhỏ hoặc lát mỏng tùy thích.
  2. 2
    Trong một bát trộn, cho sữa chua, mayonnaise, tỏi băm và nước cốt chanh vào.
  3. 3
    Thêm bạc hà khô và muối vào hỗn hợp, khuấy đều cho đến khi nước sốt trắng đồng nhất và mịn màng.
  4. 4
    Cho các miếng dưa leo vào bát và trộn đều với nước sốt cho đến khi được bao phủ hoàn toàn.
  5. 5
    Nếm thử xà lách và thêm muối nếu cần, sau đó phục vụ ngay hoặc để trong tủ lạnh cho mát.
  6. 6
    Trang trí mặt trên với một ít bạc hà khô trước khi phục vụ.

Mẹo của đầu bếp

  • •Để có kết cấu tốt nhất, hãy để dưa leo ráo nước sau khi cắt và trước khi thêm vào sốt.
  • •Bạn có thể thêm một ít thì là tươi băm nhỏ để có hương vị thảo mộc đặc trưng.
  • •Nếu bạn thích kết cấu nhẹ hơn, bạn có thể thay thế mayonnaise bằng một muỗng labneh.

Thêm công thức bạn có thể thích

K
Công thức bởi
Đầu bếp Kitchen Buddy

Bạn đã có đủ mọi thứ để nấu món này chưa?

Đừng đoán mò. Kitchen Buddy theo dõi tủ bếp của bạn để xem bạn đã "Sẵn sàng nấu" chưa. Thiếu gì ư? Thêm vào danh sách mua sắm thông minh của bạn chỉ với một chạm.

Tải Kitchen Buddy Miễn Phí