Kremalı Yoğurt ve Mayonez Soslu Salatalık Salatası

Name: Kremalı Yoğurt ve Mayonez Soslu Salatalık Salatası
Total time: 10 min
Yield: 4 people
Ingredients: 3 medium Taze salatalık; 1 cup Sade yoğurt; 2 tbsp Mayonez; 1 clove Ezilmiş sarımsak; 1 tsp Kuru nane; 1 tbsp Limon suyu; 0.5 tsp Tuz

Vejetaryen • Glütensiz • Düşük Karbonhidratlı15 Dakikanın Altında • Pişirme GerektirmezÇocuk DostuAkdeniz

Kolay

10dk

85kcal

4kişi

MAKROLAR

porsiyon başına

※gProtein

◆gYağ

▣gKarbonhidrat

◎gŞeker

◇gLif

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Yoğurt ve mayonez bazlı, sarımsak ve nane aromalı klasik, ferahlatıcı beyaz soslu salata.

Kremalı Yoğurt ve Mayonez Soslu Salatalık Salatası, hazırlanması en ferahlatıcı ve kolay salatalardan biridir; tavuk ve pilav içeren ana yemeklerin mükemmel eşlikçisidir. Bu salatayı özel kılan, yoğurdun hafif yapısı ile mayonezin zenginliği arasındaki harika dengedir; bu denge çıtır salatalık dilimlerini kaplayan kadifemsi bir sos oluşturur. Bu tarifte, limon suyunun asitliği ile uyumlu güçlü bir lezzet eklemek için ezilmiş sarımsak kullanırken, kuru nane yemeği bir üst seviyeye taşıyan aromatik bir dokunuş katar. Bu salatanın başarısının sırrı, taze sebzeler kullanmak ve soğuk servis yapmaktır; soğukluk kremsi aromaları daha iyi ortaya çıkarır. Kremalı Yoğurt ve Mayonez Soslu Salatalık Salatası sadece bir garnitür değil, ana yemeğinizdeki paprika veya baharatlı tatları dengelemek için temel bir unsurdur. Tuz veya sarımsak miktarını kişisel tercihinize göre ayarlayabilir, üzerine biraz zeytinyağı ekleyerek ekstra parlaklık ve şıklık katabilirsiniz. Bu salatayı deneyin; yoğurttaki probiyotikler ve salatalığın sağladığı hidrasyon sayesinde aileniz için hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olarak favoriniz olacaktır.

Malzemeler

3 orta boy Taze salatalık
1 bardak Sade yoğurt (yaklaşık 250 g)
2 yemek kaşığı Mayonez
1 diş Ezilmiş sarımsak
1 tatlı kaşığı Kuru nane
1 yemek kaşığı Limon suyu
0.5 çay kaşığı Tuz

Yapılışı

1
Salatalıkları iyice yıkayın, ardından isteğe göre küçük küpler veya ince halkalar halinde doğrayın.
2
Bir karıştırma kabına yoğurt, mayonez, ezilmiş sarımsak ve limon suyunu ekleyin.
3
Karışıma kuru nane ve tuz ekleyip, beyaz sos pürüzsüz ve homojen bir kıvam alana kadar iyice karıştırın.
4
Salatalık parçalarını kaba ekleyin ve sosla tamamen kaplanana kadar karıştırın.
5
Salatayı tadın, gerekirse daha fazla tuz ekleyin; ardından hemen servis yapın veya soğuması için buzdolabında bekletin.
6
Servis yapmadan önce üzerini ekstra kuru nane ile süsleyin.

Şef Tüyoları

•En iyi kıvamı elde etmek için salatalıkları doğradıktan sonra ve sosa eklemeden önce fazla suyunu süzün.
•Belirgin bir bitkisel aroma için biraz taze kıyılmış dereotu ekleyebilirsiniz.
•Daha hafif bir kıvam tercih ederseniz, mayonez yerine bir kaşık süzme yoğurt (labne) kullanabilirsiniz.