Sałatka z ogórka z kremowym sosem jogurtowo-majonezowym

Sałatka z ogórka z kremowym sosem jogurtowo-majonezowym

Wegetariańskie • Bezglutenowe • NiskowęglowodanoweDo 15 minut • Bez gotowaniaDla dzieciŚródziemnomorska
Łatwe
10minut
85kcal
4osoby

MAKROSKŁADNIKI

na porcję
※gBiałko
◆gTłuszcz
▣gWęglowodany
◎gCukier
◇gBłonnik
Pobierz Kitchen Buddy za darmo

Chcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!

Orzeźwiająca klasyczna sałatka z kremowym białym sosem na bazie jogurtu i majonezu z dodatkiem czosnku i mięty.

Sałatka z ogórka z kremowym sosem jogurtowo-majonezowym jest uważana za jedną z najbardziej orzeźwiających i łatwych w przygotowaniu sałatek, będąc idealnym dodatkiem do dań głównych z kurczakiem i ryżem. To, co wyróżnia sałatkę z ogórka z kremowym sosem jogurtowo-majonezowym, to wspaniała równowaga między lekką konsystencją jogurtu a bogactwem majonezu, co daje aksamitny biały sos otulający chrupiące kawałki ogórka. W tym przepisie używamy przeciśniętego przez praskę czosnku, aby dodać wyrazistego smaku, który współgra z kwasowością soku z cytryny, podczas gdy suszona mięta dodaje aromatycznego akcentu podnoszącego walory potrawy. Sekret sukcesu tej sałatki tkwi w użyciu świeżych warzyw i podawaniu jej na zimno, ponieważ niska temperatura najlepiej podkreśla kremowe smaki. Sałatka z ogórka z kremowym sosem jogurtowo-majonezowym to nie tylko dodatek, ale kluczowy element balansujący smak papryki lub ostrych przypraw w Twoim głównym posiłku. Możesz dostosować ilość soli lub czosnku do własnych upodobań, a dodanie odrobiny oliwy z oliwek na wierzch nada jej dodatkowego blasku i elegancji. Wypróbuj tę sałatkę, a z pewnością na stałe zagości w Twoim menu jako szybka i zdrowa opcja dla całej rodziny; jest bogata w probiotyki z jogurtu i nawodnienie, które zapewnia ogórek, co czyni ją mądrym i smacznym wyborem.

Składniki

  • 3 średnie sztuki Świeży ogórek
  • 1 szklanka Jogurt naturalny (około 250 g)
  • 2 łyżki Majonez
  • 1 ząbek Czosnek przeciśnięty
  • 1 łyżeczka Suszona mięta
  • 1 łyżka Sok z cytryny
  • 0.5 łyżeczka Sól

Sposób przygotowania

  1. 1
    Dobrze umyj ogórki, a następnie pokrój je w małą kostkę lub cienkie plasterki, zależnie od preferencji.
  2. 2
    W misce wymieszaj jogurt, majonez, przeciśnięty czosnek oraz sok z cytryny.
  3. 3
    Dodaj suszoną miętę i sól do mieszanki i dokładnie wymieszaj, aż biały sos będzie jednolity i gładki.
  4. 4
    Dodaj kawałki ogórka do miski i wymieszaj z sosem, aż zostaną nim całkowicie pokryte.
  5. 5
    Spróbuj sałatki i w razie potrzeby dodaj więcej soli, a następnie podawaj natychmiast lub wstaw do lodówki do schłodzenia.
  6. 6
    Przed podaniem udekoruj wierzch dodatkową szczyptą suszonej mięty.

Porady Szefa Kuchni

  • •Aby uzyskać najlepszą konsystencję, odsącz ogórki z nadmiaru wody po pokrojeniu, a przed dodaniem ich do sosu.
  • •Możesz dodać odrobinę posiekanego świeżego koperku, aby nadać sałatce wyjątkowy ziołowy aromat.
  • •Jeśli wolisz lżejszą konsystencję, możesz zastąpić majonez łyżką labneh.

Więcej przepisów dla Ciebie

K
Przepis od
Szef Kuchni Kitchen Buddy

Masz wszystko, żeby to ugotować?

Nie zgaduj. Kitchen Buddy śledzi Twoją spiżarnię, aby sprawdzić, czy jesteś „Gotowy do gotowania”. Czegoś brakuje? Dodaj to do swojej inteligentnej listy zakupów jednym dotknięciem.

Pobierz Kitchen Buddy za darmo