Sałatka z ogórka z kremowym sosem jogurtowo-majonezowym
Wegetariańskie • Bezglutenowe • NiskowęglowodanoweDo 15 minut • Bez gotowaniaDla dzieciŚródziemnomorska
Łatwe
10minut
85kcal
4osoby
MAKROSKŁADNIKI
na porcję※gBiałko
◆gTłuszcz
▣gWęglowodany
◎gCukier
◇gBłonnik
Chcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!
Orzeźwiająca klasyczna sałatka z kremowym białym sosem na bazie jogurtu i majonezu z dodatkiem czosnku i mięty.
Sałatka z ogórka z kremowym sosem jogurtowo-majonezowym jest uważana za jedną z najbardziej orzeźwiających i łatwych w przygotowaniu sałatek, będąc idealnym dodatkiem do dań głównych z kurczakiem i ryżem. To, co wyróżnia sałatkę z ogórka z kremowym sosem jogurtowo-majonezowym, to wspaniała równowaga między lekką konsystencją jogurtu a bogactwem majonezu, co daje aksamitny biały sos otulający chrupiące kawałki ogórka. W tym przepisie używamy przeciśniętego przez praskę czosnku, aby dodać wyrazistego smaku, który współgra z kwasowością soku z cytryny, podczas gdy suszona mięta dodaje aromatycznego akcentu podnoszącego walory potrawy. Sekret sukcesu tej sałatki tkwi w użyciu świeżych warzyw i podawaniu jej na zimno, ponieważ niska temperatura najlepiej podkreśla kremowe smaki. Sałatka z ogórka z kremowym sosem jogurtowo-majonezowym to nie tylko dodatek, ale kluczowy element balansujący smak papryki lub ostrych przypraw w Twoim głównym posiłku. Możesz dostosować ilość soli lub czosnku do własnych upodobań, a dodanie odrobiny oliwy z oliwek na wierzch nada jej dodatkowego blasku i elegancji. Wypróbuj tę sałatkę, a z pewnością na stałe zagości w Twoim menu jako szybka i zdrowa opcja dla całej rodziny; jest bogata w probiotyki z jogurtu i nawodnienie, które zapewnia ogórek, co czyni ją mądrym i smacznym wyborem.
Składniki
- 3 średnie sztuki Świeży ogórek
- 1 szklanka Jogurt naturalny (około 250 g)
- 2 łyżki Majonez
- 1 ząbek Czosnek przeciśnięty
- 1 łyżeczka Suszona mięta
- 1 łyżka Sok z cytryny
- 0.5 łyżeczka Sól
Sposób przygotowania
- 1Dobrze umyj ogórki, a następnie pokrój je w małą kostkę lub cienkie plasterki, zależnie od preferencji.
- 2W misce wymieszaj jogurt, majonez, przeciśnięty czosnek oraz sok z cytryny.
- 3Dodaj suszoną miętę i sól do mieszanki i dokładnie wymieszaj, aż biały sos będzie jednolity i gładki.
- 4Dodaj kawałki ogórka do miski i wymieszaj z sosem, aż zostaną nim całkowicie pokryte.
- 5Spróbuj sałatki i w razie potrzeby dodaj więcej soli, a następnie podawaj natychmiast lub wstaw do lodówki do schłodzenia.
- 6Przed podaniem udekoruj wierzch dodatkową szczyptą suszonej mięty.
Porady Szefa Kuchni
- •Aby uzyskać najlepszą konsystencję, odsącz ogórki z nadmiaru wody po pokrojeniu, a przed dodaniem ich do sosu.
- •Możesz dodać odrobinę posiekanego świeżego koperku, aby nadać sałatce wyjątkowy ziołowy aromat.
- •Jeśli wolisz lżejszą konsystencję, możesz zastąpić majonez łyżką labneh.
Więcej przepisów dla Ciebie
K
Przepis od
Szef Kuchni Kitchen Buddy








