요거트 마요네즈 크리미 오이 샐러드

요거트 마요네즈 크리미 오이 샐러드

베지테리언 • 글루텐 프리 • 저탄수화물15분 이내 • 조리 불필요아이들이 좋아하는지중해 요리
쉬움
10분
85kcal
4명

매크로

1인분 기준
※g단백질
◆g지방
▣g탄수화물
◎g당류
◇g식이섬유
키친 버디 무료로 받기

이 요리의 정확한 영양성분(탄단지)을 보고 싶으신가요? Kitchen Buddy 앱을 다운로드하고 전체 영양 정보를 확인해 보세요!

요거트와 마요네즈를 베이스로 마늘과 민트 향을 더한 상큼하고 클래식한 크리미 화이트 소스 샐러드입니다.

요거트 마요네즈 크리미 오이 샐러드는 가장 상큼하고 만들기 쉬운 샐러드 중 하나로, 치킨이나 밥 요리와 같은 메인 요리에 곁들이기 가장 좋습니다. 이 요거트 마요네즈 크리미 오이 샐러드의 특징은 가벼운 요거트와 진한 마요네즈가 조화를 이루어 아삭한 오이를 감싸는 부드러운 화이트 소스를 만든다는 점입니다. 이 레시피에서는 다진 마늘로 풍미를 더하고 레몬즙의 산미와 맞춘 뒤, 말린 민트로 향긋한 마무리를 선사합니다. 성공적인 샐러드의 비결은 신선한 채소를 사용하고 차갑게 보관하여 제공하는 것입니다. 차가울 때 크리미한 맛이 더욱 잘 느껴집니다. 요거트 마요네즈 크리미 오이 샐러드는 단순한 사이드 메뉴가 아니라, 메인 요리의 매콤한 양념 맛을 중화시키는 필수적인 요소입니다. 입맛에 따라 소금이나 마늘의 양을 조절할 수 있으며, 마지막에 올리브 오일을 살짝 뿌리면 풍미가 더욱 살아납니다. 요거트의 프로바이오틱스와 오이의 수분감이 가득한 이 샐러드를 건강하고 맛있는 선택지로 즐겨보세요.

재료

  • 3 중간 크기 신선한 오이
  • 1 cup 플레인 요거트 (약 250g)
  • 2 tbsp 마요네즈
  • 1 쪽 다진 마늘
  • 1 tsp 말린 민트
  • 1 tbsp 레몬즙
  • 0.5 tsp 소금

만드는 법

  1. 1
    오이를 깨끗이 씻은 후 기호에 따라 작은 입방체나 얇은 원형으로 썹니다.
  2. 2
    믹싱 볼에 요거트, 마요네즈, 다진 마늘, 레몬즙을 넣습니다.
  3. 3
    말린 민트와 소금을 넣고 화이트 소스가 매끄럽고 고르게 섞일 때까지 잘 젓습니다.
  4. 4
    썬 오이를 볼에 넣고 소스가 골고루 묻도록 잘 버무립니다.
  5. 5
    간을 보고 필요하면 소금을 더 추가합니다. 즉시 서빙하거나 냉장고에 넣어 차갑게 식힙니다.
  6. 6
    서빙하기 전 위에 말린 민트를 조금 더 뿌려 장식합니다.

셰프의 꿀팁

  • •최상의 식감을 위해 오이를 썬 후 소스에 넣기 전에 여분의 수분을 제거하세요.
  • •특별한 허브 향을 원하신다면 잘게 썬 신선한 딜을 추가해 보세요.
  • •더 가벼운 질감을 원하신다면 마요네즈 대신 라브네(물기를 뺀 요거트) 한 큰술로 대체 가능합니다.

이런 레시피는 어떠세요

K
레시피 제공
키친 버디 셰프

이 요리를 만들 재료가 모두 있으신가요?

추측하지 마세요. 키친 버디는 당신의 식료품 저장실을 추적하여 "바로 요리 가능" 여부를 알려줍니다. 빠진 것이 있나요? 스마트 장보기 목록에 한 번의 탭으로 추가하세요.

키친 버디 무료로 받기