Okurkový salát s krémovou jogurtovo-majonézovou zálivkou

Name: Okurkový salát s krémovou jogurtovo-majonézovou zálivkou
Total time: 10 min
Yield: 4 people
Ingredients: 3 medium čerstvá okurka; 1 cup bílý jogurt; 2 tbsp majonéza; 1 clove prolisovaný česnek; 1 tsp sušená máta; 1 tbsp citronová šťáva; 0.5 tsp sůl

Vegetariánské • Bez lepku • NízkosacharidovéDo 15 minut • Bez vařeníVhodné pro dětiStředomořská

Snadné

10minut

85kcal

4osoby

MAKRA

na porci

※gBílkoviny

◆gTuky

▣gSacharidy

◎gCukry

◇gVláknina

Získejte Kitchen Buddy zdarma

Chceš vidět přesná Makra pro tohle jídlo? Stáhni si aplikaci Kitchen Buddy a odemkni si kompletní nutriční informace!

Klasický osvěžující salát s krémovou bílou omáčkou z jogurtu a majonézy s příchutí česneku a máty.

Tento okurkový salát s krémovou jogurtovo-majonézovou zálivkou je jedním z nejvíce osvěžujících a na přípravu nejjednodušších salátů, který je dokonalým doplňkem k hlavním jídlům s kuřecím masem a rýží. To, co dělá okurkový salát s krémovou jogurtovo-majonézovou zálivkou výjimečným, je úžasná rovnováha mezi lehkou texturou jogurtu a bohatostí majonézy, čímž vzniká sametová bílá omáčka, která obalí křupavé kousky okurky. V tomto receptu používáme prolisovaný česnek pro intenzivní chuť, která ladí s kyselostí citronové šťávy, zatímco sušená máta dodává aromatický nádech. Tajemství úspěchu tohoto salátu spočívá v použití čerstvé zeleniny a podávání za studena, což zvýrazňuje krémové chutě. Okurkový salát s krémovou jogurtovo-majonézovou zálivkou není jen příloha, ale klíčový prvek k vyvážení chutí papriky nebo pálivého koření ve vašem hlavním jídle. Množství soli nebo česneku si můžete upravit podle své chuti a trocha olivového oleje na závěr dodá salátu luxusní lesk. Vyzkoušejte tento salát jako rychlou a zdravou volbu pro svou rodinu; je bohatý na probiotika z jogurtu a hydrataci z okurek.

Ingredience

3 střední kusy čerstvá okurka
1 hrnek bílý jogurt (cca 250 g)
2 lžíce majonéza
1 stroužek prolisovaný česnek
1 lžička sušená máta
1 lžíce citronová šťáva
0.5 lžička sůl

Postup

1
Okurku dobře omyjte a poté ji nakrájejte na malé kostičky nebo tenká kolečka podle libosti.
2
V míse smíchejte jogurt, majonézu, prolisovaný česnek a citronovou šťávu.
3
Do směsi přidejte sušenou mátu a sůl a dobře promíchejte, dokud nebude bílá omáčka hladká a spojená.
4
Do mísy přidejte kousky okurky a promíchejte je se zálivkou, aby byly zcela obalené.
5
Salát ochutnejte, v případě potřeby přidejte více soli a poté ihned podávejte nebo nechte vychladit v lednici.
6
Před podáváním ozdobte povrch špetkou sušené máty.

Tipy šéfkuchaře

•Pro nejlepší texturu nechte okurku po nakrájení okapat od přebytečné vody, než ji přidáte do zálivky.
•Pro výraznější bylinkovou chuť můžete přidat trochu nasekaného čerstvého kopru.
•Pokud preferujete lehčí texturu, můžete majonézu nahradit lžící labnehu.