Viên Năng Lượng Cacao và Bơ Đậu Phộng

Không Gluten • Thuần chay • Ăn chay • Không SữaDưới 15 Phút • Không Cần NấuThích hợp Meal Prep • Thích hợp Đông lạnhĂn VặtTrẻ Em Thích
Dễ 15 phút 250 kcal 4 khẩu phần

MACROS

mỗi khẩu phần
Protein
Chất béo
Carbs
Đường
Chất xơ
Tải Kitchen Buddy Miễn Phí

Muốn xem Macros chính xác của món này? Tải ứng dụng Kitchen Buddy để mở khóa thông tin dinh dưỡng đầy đủ!

Một món ăn nhẹ nhanh chóng kiểu 'bliss balls', tự nhiên không chứa gluten, giàu năng lượng và hoàn hảo để chuẩn bị với số lượng lớn.

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn nhẹ lành mạnh, ngon miệng và tràn đầy sức sống vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, thì những Viên Năng Lượng Cacao và Bơ Đậu Phộng này chính xác là những gì bạn cần. Tự chuẩn bị đồ ăn vặt tại nhà là một cách tuyệt vời để kiểm soát các nguyên liệu bạn tiêu thụ, đảm bảo tránh xa đường tinh luyện và các chất bảo quản không cần thiết. Những Viên Năng Lượng Cacao và Bơ Đậu Phộng tuyệt vời này hoàn toàn không chứa gluten tự nhiên nhờ sử dụng yến mạch nguyên cám, và tận dụng độ ngọt tự nhiên cùng kết cấu dẻo của quả chà là để tạo ra một độ nhất quán hoàn hảo tan chảy trong miệng. Ngoài việc cực kỳ ngon, công thức này còn là mơ ước của bất kỳ ai yêu thích 'batch cooking' hoặc chuẩn bị bữa ăn trước. Bạn có thể làm một lượng lớn chỉ trong mười lăm phút và bảo quản chúng trong tủ lạnh hoặc tủ đông để có một miếng ăn nhanh trước khi tập luyện, giữa buổi sáng hoặc như một món tráng miệng nhẹ sau bữa tối. Sự kết hợp giữa bơ đậu phộng giàu chất béo lành mạnh, cùng với hương vị đậm đà và chống oxy hóa của cacao nguyên chất, tạo nên một hương vị gợi nhớ đến những viên kẹo socola, nhưng với nhiều lợi ích dinh dưỡng hơn. Hạt chia thêm một chút giòn nhẹ và bổ sung omega-3, trong khi lớp vụn dừa bao phủ mang lại hương thơm nhiệt đới khó cưỡng. Tôi đảm bảo rằng một khi bạn thử những Viên Năng Lượng Cacao và Bơ Đậu Phộng này, chúng sẽ trở thành một phần cố định trong quy trình chuẩn bị thực phẩm hàng tuần của bạn.

Nguyên Liệu

  • 150 g Chà là (khoảng 10-12 quả chà là bỏ hạt)
  • 90 g Yến mạch (1 chén)
  • 64 g Bơ Đậu Phộng (1/4 chén)
  • 15 g Bột Cacao (2 muỗng canh)
  • 12 g Hạt Chia (1 muỗng canh)
  • 30 g Vụn Dừa (1/4 chén)

Hướng dẫn

  1. 1
    Bước 1: Nếu chà là quá khô hoặc cứng, hãy ngâm chúng trong nước nóng từ 5 đến 10 phút rồi để ráo nước thật kỹ.
  2. 2
    Bước 2: Cho yến mạch vào máy xay thực phẩm và nhấn nút vài lần để xay nhẹ.
  3. 3
    Bước 3: Thêm chà là, bơ đậu phộng, bột cacaohạt chia vào máy xay.
  4. 4
    Bước 4: Xay tất cả ở tốc độ trung bình cao cho đến khi các nguyên liệu kết dính lại và tạo thành một khối bột dẻo bám vào thành máy.
  5. 5
    Bước 5: Lấy một ít bột bằng tay và vê tròn thành những viên nhỏ vừa ăn.
  6. 6
    Bước 6: Cho vụn dừa vào một cái đĩa nhỏ và lăn từng viên năng lượng lên đó cho đến khi được bao phủ hoàn toàn.
  7. 7
    Bước 7: Cho các viên năng lượng vào hộp kín và để trong tủ lạnh ít nhất 30 phút để chúng có kết cấu săn chắc trước khi thưởng thức.

Mẹo của đầu bếp

  • Để chuẩn bị bữa ăn hoàn hảo, hãy gấp đôi lượng nguyên liệu trong công thức và đông lạnh một nửa. Chúng sẽ rã đông trong vài phút ở nhiệt độ phòng.
  • Nếu bạn thấy hỗn hợp không kết dính khi xay, bạn có thể thêm một thìa cà phê nước ấm hoặc một chút siro cây phong để giúp hỗn hợp hòa quyện hơn.
Công thức bởi
Đầu bếp Kitchen Buddy

Bạn đã có đủ mọi thứ để nấu món này chưa?

Đừng đoán mò. Kitchen Buddy theo dõi tủ bếp của bạn để xem bạn đã "Sẵn sàng nấu" chưa. Thiếu gì ư? Thêm vào danh sách mua sắm thông minh của bạn chỉ với một chạm.

Tải Kitchen Buddy Miễn Phí