カカオとピーナッツバターのエナジーボール

グルテンフリー • ヴィーガン • ベジタリアン • 乳製品フリー15分以内 • 火を使わない作り置きに最適 • 冷凍保存OK軽食・スナック子供向け
簡単 15  250 kcal 4 食分

マクロ

1食あたり
タンパク質
脂質
炭水化物
糖質
食物繊維
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素早く作れる「ブリスボール」風のスナック。自然なグルテンフリーで、エネルギーに満ち、まとめ作りに最適です。

一日中いつでも活力を与えてくれる、ヘルシーで美味しいスナックをお探しなら、このカカオとピーナッツバターのエナジーボールがまさに最適です。自宅でスナックを手作りすることは、精製糖や不要な保存料を避け、摂取する原材料をコントロールする素晴らしい方法です。この素晴らしいカカオとピーナッツバターのエナジーボールは、全粒オートミールを使用しているため自然にグルテンフリーで、デーツの自然な甘みと粘り気を利用して、口の中でとろける完璧な食感を作り出しています。 信じられないほど美味しいだけでなく、このレシピは「バッチクッキング(作り置き)」を愛するすべての人にとって夢のようなレシピです。わずか15分で大量に作ることができ、冷蔵庫や冷凍庫に保存しておけば、トレーニング前や午前中、あるいは夕食後の軽いデザートとしてすぐに食べられます。健康的な脂肪が豊富なピーナッツバターと、純カカオの深みのある抗酸化作用の組み合わせは、チョコレートボンボンのような風味でありながら、より多くの栄養的メリットをもたらします。チアシードはほのかな食感とオメガ3を加え、仕上げのココナッツロングがたまらないトロピカルな香りを添えます。一度このカカオとピーナッツバターのエナジーボールを試せば、毎週の作り置きルーティンの定番になること間違いなしです。

材料

  • 150 g デーツ (種抜きのデーツ約10〜12個)
  • 90 g オートミール (1カップ)
  • 64 g ピーナッツバター (1/4カップ)
  • 15 g ココアパウダー (大さじ2)
  • 12 g チアシード (大さじ1)
  • 30 g ココナッツロング (1/4カップ)

作り方

  1. 1
    ステップ 1: デーツが非常に乾燥していたり硬い場合は、お湯に5〜10分間浸してから、しっかり水気を切ってください。
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    ステップ 2: フードプロセッサーにオートミールを入れ、数回パルスして軽く粉砕します。
  3. 3
    ステップ 3: デーツピーナッツバターココアパウダーチアシードをフードプロセッサーに加えます。
  4. 4
    ステップ 4: 中高速で、材料が混ざり合い、容器の側面に集まるような粘り気のある生地になるまで攪拌します。
  5. 5
    ステップ 5: 手で生地を少量ずつ取り、一口サイズのボール状に丸めます。
  6. 6
    ステップ 6: 小皿にココナッツロングを広げ、各ボールを転がして全体にまぶします。
  7. 7
    ステップ 7: 密閉容器に入れ、冷蔵庫で少なくとも30分冷やして、食感が落ち着いてからお召し上がりください。

シェフのヒント

  • 完璧な作り置きのために、分量を2倍にして作り、半分を冷凍しましょう。室温で数分で解凍できます。
  • 攪拌中に生地がまとまらない場合は、ぬるま湯小さじ1杯か、メープルシロップを少量加えるとまとまりやすくなります。
レシピ提供
Kitchen Buddyシェフ

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