Kakaové energetické kuličky s arašídovým máslem
Snadné
15 min
250 kcal
4 porce
MAKRA
na porciChceš vidět přesná Makra pro tohle jídlo? Stáhni si aplikaci Kitchen Buddy a odemkni si kompletní nutriční informace!
Rychlá svačinka typu „bliss balls“, přirozeně bezlepková, plná energie a ideální pro přípravu ve velkém.
Pokud hledáte zdravou a lahodnou svačinku, která vám dodá vitalitu v kteroukoli denní dobu, tyto kakaové energetické kuličky s arašídovým máslem jsou přesně to, co potřebujete. Příprava vlastních svačin doma je skvělý způsob, jak mít pod kontrolou ingredience, které konzumujete, a vyhnout se rafinovaným cukrům a zbytečným konzervantům. Tyto úžasné kakaové energetické kuličky s arašídovým máslem jsou přirozeně bezlepkové díky použití ovesných vloček a využívají přirozenou sladkost a lepkavou texturu datlí k vytvoření dokonalé konzistence, která se rozplývá na jazyku.
Kromě toho, že jsou neuvěřitelně chutné, je tento recept snem každého milovníka „batch cooking“ neboli přípravy jídel dopředu. Za pouhých patnáct minut jich můžete udělat velké množství a uložit je do lednice nebo mrazáku, abyste měli po ruce rychlé sousto před tréninkem, dopoledne nebo jako lehký dezert po večeři. Kombinace arašídového másla bohatého na zdravé tuky spolu s hlubokým antioxidačním tónem čistého kakaa vytváří chuťový profil připomínající čokoládové bonbony, ale s mnohem větším množstvím nutričních benefitů. Chia semínka dodávají jemné křupnutí a extra dávku omega-3 mastných kyselin, zatímco obal ze strouhaného kokosu přináší neodolatelné tropické aroma. Garantuji vám, že jakmile tyto kakaové energetické kuličky s arašídovým máslem ochutnáte, stanou se trvalou součástí vaší týdenní rutiny.
Ingredience
- 150 g Datle (asi 10–12 vypeckovaných datlí)
- 90 g Ovesné vločky (1 hrnek)
- 64 g Arašídové máslo (1/4 hrnku)
- 15 g Kakaový prášek (2 polévkové lžíce)
- 12 g Chia semínka (1 polévková lžíce)
- 30 g Strouhaný kokos (1/4 hrnku)
- 1 cup Datle (asi 10–12 vypeckovaných datlí)
- 1 cup Ovesné vločky
- 0.25 cup Arašídové máslo
- 2 tbsp Kakaový prášek
- 1 tbsp Chia semínka
- 0.25 cup Strouhaný kokos
Postup
- 1Krok 1: Pokud jsou datle velmi suché nebo tvrdé, namočte je na 5 až 10 minut do horké vody a poté je nechte velmi dobře okapat.
- 2Krok 2: Do kuchyňského robotu přidejte ovesné vločky a několikrát je pulzně nasekejte, aby se lehce nadrtily.
- 3Krok 3: Do procesoru přidejte datle, arašídové máslo, kakaový prášek a chia semínka.
- 4Krok 4: Vše mixujte na středně vysokou rychlost, dokud se ingredience nespojí a nevytvoří lepivé těsto, které se hromadí na stranách nádoby.
- 5Krok 5: Rukama odebírejte malé části těsta a vyválejte z nich kuličky velikosti sousta.
- 6Krok 6: Na malý talířek nasypte strouhaný kokos a každou kuličku v něm vyválejte, dokud nebude zcela obalená.
- 7Krok 7: Kuličky dejte alespoň na 30 minut do vzduchotěsné nádoby do lednice, aby před konzumací získaly pevnou texturu.
Tipy šéfkuchaře
- •Pro dokonalou přípravu do zásoby (batch cooking) zdvojnásobte množství surovin a polovinu zamrazte. Při pokojové teplotě se rozmrazí během několika minut.
- •Pokud si všimnete, že se těsto při mixování nelepí, můžete přidat lžičku teplé vody nebo trošku javorového sirupu, aby se směs lépe spojila.
Recept od
Kitchen Buddy Kuchař