Bolitas Energéticas de Cacao y Crema de Maní
Easy
15mins
250 kcal
4 servings
MACROS
per servingWant to see the exact Macros for this meal? Download the Kitchen Buddy app and unlock full nutritional insights!
Un snack rápido tipo 'bliss balls', naturalmente sin gluten, lleno de energía y perfecto para preparar en grandes cantidades.
Si estás buscando un snack saludable, delicioso y que te llene de vitalidad a cualquier hora del día, estas Bolitas Energéticas de Cacao y Crema de Maní son exactamente lo que necesitas. Preparar tus propios snacks en casa es una excelente manera de controlar los ingredientes que consumes, asegurándote de evitar azúcares refinados y conservantes innecesarios. Estas maravillosas Bolitas Energéticas de Cacao y Crema de Maní son naturalmente libres de gluten gracias al uso de avena integral, y aprovechan el dulzor natural y la textura pegajosa de los dátiles para crear una consistencia perfecta que se deshace en la boca.
Además de ser increíblemente sabrosas, esta receta es el sueño de cualquier amante del 'batch cooking' o preparación de comidas. Puedes hacer una gran cantidad en solo quince minutos y guardarlas en el refrigerador o congelador para tener un bocado rápido antes de entrenar, a media mañana o como un postre ligero después de cenar. La combinación de la crema de maní rica en grasas saludables, junto con el toque profundo y antioxidante del cacao puro, crea un perfil de sabor que recuerda a los bombones de chocolate, pero con muchísimos más beneficios nutricionales. Las semillas de chía añaden un sutil toque crujiente y un extra de omega-3, mientras que la cobertura de coco rallado aporta un aroma tropical irresistible. Te garantizo que una vez que pruebes estas Bolitas Energéticas de Cacao y Crema de Maní, se convertirán en un básico permanente en tu rutina de preparación de alimentos semanales.
Ingredients
- 150 g Dátiles (unos 10-12 dátiles sin hueso)
- 90 g Avena (1 taza)
- 64 g Crema de Maní (1/4 taza)
- 15 g Cacao en Polvo (2 cucharadas soperas)
- 12 g Semillas de Chía (1 cucharada sopera)
- 30 g Coco Rallado (1/4 taza)
- 1 cup Dátiles (about 10-12 pitted dates)
- 1 cup Avena
- 0.25 cup Crema de Maní
- 2 tbsp Cacao en Polvo
- 1 tbsp Semillas de Chía
- 0.25 cup Coco Rallado
Instructions
- 1Paso 1: Si los dátiles están muy secos o duros, remójalos en agua caliente durante 5 a 10 minutos y luego escúrrelos muy bien.
- 2Paso 2: En el procesador de alimentos, añade la avena y pulsa un par de veces para triturarla ligeramente.
- 3Paso 3: Incorpora los dátiles, la crema de maní, el cacao en polvo y las semillas de chía al procesador.
- 4Paso 4: Procesa todo a velocidad media-alta hasta que los ingredientes se unan y formen una masa pegajosa que se agrupe a los lados del recipiente.
- 5Paso 5: Toma pequeñas porciones de la masa con tus manos y hazlas rodar hasta formar bolitas del tamaño de un bocado.
- 6Paso 6: Coloca el coco rallado en un plato pequeño y haz rodar cada bolita sobre él hasta que estén completamente cubiertas.
- 7Paso 7: Refrigera las bolitas en un recipiente hermético durante al menos 30 minutos para que adquieran una textura firme antes de disfrutar.
Chef's Tips
- •Para un batch cooking perfecto, duplica las cantidades de la receta y congela la mitad. Se descongelan en minutos a temperatura ambiente.
- •Si notas que la masa no se pega al procesarla, puedes añadir una cucharadita de agua tibia o un poquito de jarabe de arce para ayudar a unir la mezcla.
Recipe By
Kitchen Buddy Chef