Nemli Baharatlı Muzlu Kek

Name: Nemli Baharatlı Muzlu Kek
Total time: 60 min
Yield: 8 people
Ingredients: 3 medium Muz; 2 cup Un; 0.75 cup Esmer Şeker; 0.5 cup Tereyağı; 2 large Yumurta; 1 tsp Karbonat; 1 tsp Toz Tarçın; 1 tsp Vanilya Tozu; 0.5 tsp Tuz

VejetaryenFırında • Dondurucuya UygunTatlı • AtıştırmalıkÇocuk Dostu

Kolay

60dk

285kcal

8kişi

MAKROLAR

porsiyon başına

※gProtein

◆gYağ

▣gKarbonhidrat

◎gŞeker

◇gLif

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Günlerce mükemmel derecede nemli kalan, tarçınla lezzetlendirilmiş, inanılmaz derecede yumuşak ve huzur veren bir muzlu kek.

Harika bir önceden hazırlanabilir tatlı mı arıyorsunuz? Bu Nemli Baharatlı Muzlu Kek, zaman geçtikçe lezzeti aslında daha da oturan temel bir hamur işidir. Aşırı olgunlaşmış muzları kullanmak sadece onları çöpe gitmekten kurtarmakla kalmaz, aynı zamanda kekin içine nemi hapseden yoğun, doğal bir tatlılık katar. Sıcak tarçın ve zengin esmer şekerle baharatlandırılmış her dilim inanılmaz derecede huzur vericidir. Bu muzlu ekmeğin en iyi yanı raf ömrüdür; sıkıca sarıldığında tezgahınızda iki ila üç gün boyunca yumuşak, taze ve yoğun lezzetli kalır, bu da onu kahvenizin yanında mükemmel bir atıştırmalık veya öğleden sonra tatlısı yapar!

Malzemeler

3 orta boy Muz
250 g Un
150 g Esmer Şeker
115 g Tereyağı
2 büyük boy Yumurta
1 tatlı kaşığı Karbonat
1 tatlı kaşığı Toz Tarçın
1 tatlı kaşığı Vanilya Tozu
0.5 çay kaşığı Tuz

Yapılışı

1
Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın ve baton kek kalıbını hafifçe yağlayın.
2
Geniş bir kapta muzları bir çatalla pürüzsüz olana kadar ezin.
3
Tereyağını eritin ve ezilmiş muzlara karıştırın.
4
Esmer şeker, yumurta ve vanilya tozunu ekleyip iyice karışana kadar çırpın.
5
Karbonat, toz tarçın ve tuzu ıslak karışımın üzerine serpin ve hafifçe karıştırın.
6
Unu ekleyin ve sadece kuru malzemeler nemlenene kadar karıştırın (fazla karıştırmayın).
7
Karışımı hazırlanan kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
8
50 ila 60 dakika veya ortasına batırılan bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
9
Keki dilimlemeden önce kalıpta tamamen soğumasını bekleyin.

Şef Tüyoları

•3 gün dayanmasını sağlamak için, soğuyan keki streç filme sıkıca sarın ve oda sıcaklığında saklayın.
•Muzlarınız tam olarak olgunlaşmamış ve benekli değilse, tatlandırmak ve yumuşatmak için kabuklarıyla birlikte 150°C (300°F) fırında 10 dakika pişirebilirsiniz.
•Ekstra doku için, pişirmeden önce hamura bir avuç doğranmış çiğ kaju veya fıstık ekleyebilirsiniz.