Bánh Chuối Nướng Hương Vị Quế

Name: Bánh Chuối Nướng Hương Vị Quế
Total time: 60 min
Yield: 8 people
Ingredients: 3 medium Chuối; 2 cup Bột mì; 0.75 cup Đường nâu; 0.5 cup Bơ; 2 large Trứng; 1 tsp Muối nở (Baking Soda); 1 tsp Bột quế; 1 tsp Bột vani; 0.5 tsp Muối

Ăn chayNướng Lò • Thích hợp Đông lạnhTráng Miệng • Ăn VặtTrẻ Em Thích

Dễ

60phút

285kcal

8người

MACROS

mỗi khẩu phần

※gProtein

◆gChất béo

▣gCarbs

◎gĐường

◇gChất xơ

Tải Kitchen Buddy Miễn Phí

Muốn xem Macros chính xác của món này? Tải ứng dụng Kitchen Buddy để mở khóa thông tin dinh dưỡng đầy đủ!

Một món bánh chuối ấm áp, cực kỳ mềm mịn với hương quế, giữ được độ ẩm hoàn hảo trong nhiều ngày.

Bạn đang tìm kiếm một món ngọt tuyệt vời để chuẩn bị trước? Món Bánh Chuối Nướng Hương Vị Quế này là một món bánh cơ bản mà hương vị thực sự sẽ ngon hơn theo thời gian. Việc sử dụng chuối quá chín không chỉ giúp chúng không bị hỏng mà còn truyền vào cốt bánh một vị ngọt tự nhiên, đậm đà giúp giữ độ ẩm. Được tẩm hương quế ấm nồng và đường nâu đậm đà, mỗi lát bánh đều mang lại cảm giác cực kỳ dễ chịu. Phần hay nhất về món bánh mì chuối này là thời hạn sử dụng—khi được gói kín, nó sẽ vẫn mềm, mịn và giữ trọn hương vị trên quầy bếp từ hai đến ba ngày, trở thành món ăn nhẹ hoặc món tráng miệng buổi chiều hoàn hảo bên ly cà phê!

Nguyên Liệu

3 trung bình Chuối
250 g Bột mì
150 g Đường nâu
115 g Bơ
2 lớn Trứng
1 muỗng cà phê Muối nở (Baking Soda)
1 muỗng cà phê Bột quế
1 muỗng cà phê Bột vani
0.5 muỗng cà phê Muối

Hướng dẫn

1
Làm nóng lò ở 175°C (350°F) và phết một lớp mỡ nhẹ lên khuôn loaf.
2
Trong một bát lớn, nghiền nhuyễn chuối bằng nĩa cho đến khi mịn.
3
Đun chảy bơ ve rưới vào phần chuối đã nghiền.
4
Trộn thêm đường nâu, trứng và bột vani cho đến khi hòa quyện.
5
Rắc muối nở, bột quế ve muối lên hỗn hợp ướt rồi nhẹ nhàng khuấy đều.
6
Trộn bột mì vào, chỉ khuấy cho đến khi các nguyên liệu khô được làm ẩm (không trộn quá kỹ).
7
Đổ bột vào khuôn loaf đã chuẩn bị và dàn phẳng mặt trên.
8
Nướng từ 50 đến 60 phút, hoặc cho đến khi xiên tăm vào giữa thấy tăm sạch.
9
Để bánh nguội hoàn toàn trong khuôn trước khi cắt lát.

Mẹo của đầu bếp

•Để đảm bảo bánh giữ được 3 ngày, hãy gói chặt bánh đã nguội bằng màng bọc thực phẩm và bảo quản ở nhiệt độ phòng.
•Nếu chuối của bạn chưa chín kỹ và có đốm đen, bạn có thể nướng cả vỏ ở 150°C (300°F) trong 10 phút để làm ngọt và mềm chuối trước.
•Để thêm kết cấu, hãy nhẹ nhàng trộn thêm một nắm hạt điều hoặc hạt dẻ cười thô cắt nhỏ vào bột trước khi nướng.