رغيف الموز المتبل الطري

طريقة التحضير

1. 1
   سخني الفرن مسبقاً إلى 175 درجة مئوية (350 فهرنهايت) وادهني قالب الرغيف بقليل من الزيت أو الزبدة.
2. 2
   في وعاء كبير، اهرسي الموز بالشوكة حتى يصبح ناعماً.
3. 3
   ذوبي الزبدة وحركيها مع الموز المهروس.
4. 4
   أضيفي السكر البني، البيض، وبودرة الفانيليا واخلطي جيداً حتى يتجانس المزيج.
5. 5
   رشي بيكربونات الصودا، القرفة الناعمة، والملح فوق المزيج السائل وحركيهم برفق.
6. 6
   أضيفي الدقيق تدريجياً، مع التحريك فقط حتى ترطب المكونات الجافة (لا تبالغي في الخلط).
7. 7
   صبي الخليط في قالب الرغيف المجهز وساوي السطح.
8. 8
   اخبزي لمدة 50 إلى 60 دقيقة، أو حتى يخرج عود خشبي مغروس في المركز نظيفاً.
9. 9
   اتركي الرغيف يبرد تماماً في القالب قبل التقطيع.