しっとりスパイスバナナローフ

作り方

1. 1
   オーブンを175°Cに予熱し、パウンド型に軽く油（分量外）を塗っておきます。
2. 2
   大きなボウルで、バナナをフォークで滑らかになるまで潰します。
3. 3
   溶かしたバターを、潰したバナナに加えて混ぜます。
4. 4
   ブラウンシュガー、卵、バニラパウダーを加え、よく混ざるまでかき混ぜます。
5. 5
   重曹、シナモンパウダー、塩を湿った混合物の上に振りかけ、軽く混ぜ合わせます。
6. 6
   小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜます（混ぜすぎないように注意してください）。
7. 7
   用意した型に生地を流し込み、表面を平らにならします。
8. 8
   50分から60分、または中央に爪楊枝を刺して何もついてこなくなるまで焼きます。
9. 9
   切り分ける前に、型に入れたまま完全に冷まします。