Kremalı Brokoli ve Keçi Peynirli Çırpılmış Yumurta
Kolay
10 dk
240 kcal
1 porsiyon
MAKROLAR
porsiyon başınaBu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!
Yumuşak brokoli çiçekleri ve keskin keçi peyniri içeren kabarık ve lezzetli bir çırpılmış yumurta.
Güne, taze yeşilliklerle zengin ve kremalı tatları dengeleyen protein dolu bir kahvaltıyla başlayın. Bu hızlı çırpılmış yumurta, keçi peynirinin keskinliğini brokoli ve dolmalık biberin toprak tadındaki çıtırlığıyla birleştirerek tatmin edici bir doku oluşturur. Yaklaşık 16g protein içeren bu tarif, yüksek kaliteli yağlar ve temel vitaminler kullanan, keto dostu veya glütensiz diyetler için mükemmel bir enerji kaynağıdır.
Malzemeler
- 2 adet Büyük Boy Yumurta
- 50 g Brokoli Çiçekleri
- 30 g Yeşil Dolmalık Biber
- 15 g Keçi Peyniri
- 1 tk Zeytinyağı
- 1 tutam Tuz
- 1 tutam Karabiber
- 2 adet Büyük Boy Yumurta
- 0.5 su bardağı Brokoli Çiçekleri
- 2 yk Yeşil Dolmalık Biber
- 1 yk Keçi Peyniri
- 1 tk Zeytinyağı
- 1 tutam Tuz
- 1 tutam Karabiber
Yapılışı
- 1Brokoliyi küçük, lokmalık çiçeklere bölün ve yeşil dolmalık biberi küp küp doğrayın.
- 2Küçük bir kapta, yumurtaları kırın ve bir tutam tuz ve karabiber ile birlikte çırpın.
- 3Yapışmaz bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın.
- 4Brokoliyi ve yeşil dolmalık biberi tavaya ekleyin. Sebzeler hafifçe yumuşayana kadar 3-4 dakika soteleyin.
- 5Ateşi kısığa getirin ve çırpılmış yumurtaları dökün.
- 6Bir spatula ile yumurtaları tavada nazikçe karıştırın. Yumurtalar yarı yarıya piştiğinde, keçi peynirini ufalayarak ekleyin.
- 7Yumurtalar pişene ancak hala yumuşak kalana kadar nazikçe pişirmeye devam edin. Hemen servis yapın.
Şef Tüyoları
- •Brokoliyi küçük doğramak, önceden haşlamaya gerek kalmadan hızlıca pişmesini sağlar.
- •Daha fazla kabarıklık için, çırpmadan önce yumurtalara bir miktar su veya süt ekleyin.
More recipes you might like
Tarif Sahibi
Kitchen Buddy Şef