Hava Fritözünde Izgara Tavuk Göğüslü Lahana Salatası

Name: Hava Fritözünde Izgara Tavuk Göğüslü Lahana Salatası
Total time: 20 min
Yield: 2 people
Ingredients: 7 oz Tavuk göğsü; 7 oz Lahana; 3.5 oz Havuç; 1.7 oz Soğan; 0.7 oz Vietnam nanesi (Rau ram); 0.5 oz Kavrulmuş yer fıstığı; 2 tbsp Balık sosu; 2 tbsp Limon suyu; 1.5 tbsp Şeker; 2 cloves Sarımsak; 1 chili Taze biber

Sütsüz • Glütensiz30 Dakikanın AltındaDüşük Kalori • Yüksek ProteinAir Fryer • Meal Prep'e UygunÖğle Yemeği • Akşam YemeğiVietnam

Kolay

20dk

210kcal

2kişi

MAKROLAR

porsiyon başına

※gProtein

◆gYağ

▣gKarbonhidrat

◎gŞeker

◇gLif

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Hava fritözünde altın sarısı kızarmış tavuk göğsü ile harmanlanmış tazeleyici bir salata versiyonu. Lezzetli, protein açısından zengin, düşük kalorili ve oldukça bütçe dostu.

Hava Fritözünde Izgara Tavuk Göğüslü Lahana Salatası, kilo verme sürecinde lezzetli, pratik ve özellikle öğrenci bütçesine uygun bir öğün arayanlar için harika bir seçenektir. Geleneksel haşlanmış tavuktan sıkıldıysanız, hava fritözü kullanmak size tamamen yeni bir mutfak deneyimi sunacaktır. Hava Fritözünde Izgara Tavuk Göğüslü Lahana Salatası, tavuk etinin içindeki yumuşaklığı ve nemi korurken, dışının iştah açıcı şekilde kızarmasını sağlar. Çıtır lahana, tatlı havuç ve soğan, sizi uzun süre tok tutacak ve kilo verme sürecinizi destekleyecek zengin bir lif kaynağı oluşturur. Sosun ekşi, tatlı ve acı dengesiyle birleştiğinde, bu salata diyet menülerinin sıkıcılığını ortadan kaldıran bir lezzet patlamasına dönüşür. Hava fritözü kullanmak size zaman kazandırır; tavuklar pişerken siz sebzeleri hazırlayabilirsiniz. Üzerine ekleyeceğiniz Vietnam nanesi ve kavrulmuş yer fıstığı ile yemeğinizi taçlandırın.

Malzemeler

200 g Tavuk göğsü (1 orta boy parça)
200 g Lahana (1/4 küçük kafa)
100 g Havuç (1 küçük adet)
50 g Soğan (1/2 küçük adet)
20 g Vietnam nanesi (Rau ram) (1 küçük avuç)
15 g Kavrulmuş yer fıstığı (1 yemek kaşığı)
2 y.k. Balık sosu
2 y.k. Limon suyu
1.5 y.k. Şeker
2 diş Sarımsak
1 adet Taze biber

Yapılışı

1
Hızlı pişmesi için tavuk göğsü üzerine birkaç hafif çizik atın. Tavuğu bir miktar ezilmiş sarımsak ve 1/2 çay kaşığı balık sosu ile yaklaşık 5 dakika marine edin.
2
Hava fritözünü 180°C'ye (350°F) ısıtın. Tavuk göğsünü hazneye yerleştirin ve 12-15 dakika pişirin. Her tarafının eşit kızarması için sürenin yarısında tavuğu çevirmeyi unutmayın. Pişince dışarı çıkarın, biraz soğumasını bekleyin ve ardından didikleyin.
3
Tavuk pişerken lahana, havuç ve soğanı incecik doğrayın. Acılığını alması için soğanı 10 dakika buzlu suda bekletin, ardından süzüp iyice kurulayın.
4
Sos hazırlığı: Şekeri limon suyu ve kalan balık sosu ile karıştırıp eritin, ardından dövülmüş sarımsak ve biberi ekleyip karıştırın.
5
Geniş bir kasede lahana, havuç, soğan ve didiklenmiş tavuk göğsünü birleştirin. Sosu üzerine gezdirin ve nazikçe karıştırın.
6
Doğranmış Vietnam nanesini ekleyip tekrar karıştırın. Salatayı servis tabağına alın, üzerine kavrulmuş yer fıstığı serpin ve servis edin.

Şef Tüyoları

•Hava fritözü ipucu: Tavuk göğsünün kurumaması için 15 dakikadan fazla pişirmeyin. Eğer göğüs eti çok kalınsa, pişirmeden önce enine ikiye kesin.
•Lahananın daha çıtır olması için karıştırmadan önce 5 dakika buzlu suda bekletin ve iyice süzün.
•Kilo verme sürecini desteklemek için beyaz şeker yerine tatlandırıcı (eritritol) kullanabilirsiniz.