มะม่วงลาสซี่สูตรดั้งเดิม
มังสวิรัติ • ปลอดกลูเตนต่ำกว่า 15 นาที • ไม่ต้องปรุงสุกสมูทตี้เด็กทานได้อินเดีย
ง่าย
5นาที
210กิโลแคลอรี่
2คน
MACROS
ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค※gโปรตีน
◆gไขมัน
▣gคาร์โบไฮเดรต
◎gน้ำตาล
◇gใยอาหาร
ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!
เครื่องดื่มโยเกิร์ตแบบดั้งเดิมของอินเดียที่มีความเข้มข้น หวาน และครีมมี่ ปรุงแต่งรสด้วยมะม่วงเขตร้อนและกลิ่นหอมของลูกกระวาน
คลายร้อนด้วยมะม่วงลาสซี่สูตรดั้งเดิมที่สดชื่นอย่างเหลือเชื่อ! เมื่อคุณเสิร์ฟอาหารที่มีรสจัดจ้าน เข้มข้น หรือเผ็ดร้อน ไม่มีอะไรจะช่วยล้างปากได้ดีไปกว่าเครื่องดื่มโยเกิร์ตที่หวานและนุ่มละมุน มะม่วงลาสซี่สูตรนี้จะนำรสชาติที่มีชีวิตชีวาของร้านอาหารอินเดียต้นตำรับมาสู่ครัวของคุณโดยตรง ด้วยการปั่นมะม่วงสุกฉ่ำกับโยเกิร์ตเย็นๆ คุณจะได้เครื่องดื่มที่สมดุลอย่างสมบูรณ์แบบที่เป็นทั้งเครื่องดื่มและของหวานเบาๆ เคล็ดลับอยู่ที่ผงกระวานเพียงเล็กน้อย ซึ่งช่วยยกระดับรสชาติผลไม้เขตร้อนและเพิ่มความหอมกรุ่นในพื้นหลัง คุณสามารถเพิ่มความหวานด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมได้ตามความหวานตามธรรมชาติของผลไม้ ปั่นมะม่วงลาสซี่สูตรนี้ในเวลาเพียงห้านาที เทลงบนน้ำแข็ง และเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มคลายร้อนสไตล์ทรอปิคอลที่ดีที่สุด!
วัตถุดิบ
- 200 กรัม มะม่วงสด (มะม่วงผลใหญ่ 1 ผล ปอกเปลือกและหั่นเต๋า)
- 240 มล. โยเกิร์ต (1 ถ้วย)
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม
- 0.25 ช้อนชา ผงกระวาน
- 60 มล. น้ำเย็นหรือน้ำแข็ง (ประมาณ 1/4 ถ้วย)
วิธีทำ
- 1ปอกเปลือกมะม่วง นำเมล็ดออก และหั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ
- 2ใส่ชิ้นมะม่วง, โยเกิร์ต, น้ำผึ้ง, ผงกระวาน, และน้ำเย็นหรือน้ำแข็งลงในเครื่องปั่น
- 3ปั่นด้วยความเร็วสูงประมาณ 1 ถึง 2 นาที จนส่วนผสมเนียนละเอียดและเป็นฟอง
- 4ชิมรสชาติลาสซี่ และเติมน้ำผึ้งเพิ่มอีกเล็กน้อยหากมะม่วงของคุณไม่หวานมากตามธรรมชาติ
- 5เทใส่แก้วทรงสูงและเสิร์ฟทันทีในขณะที่ยังเย็น
เคล็ดลับจากเชฟ
- •หากคุณต้องการให้ได้รสชาติต้นตำรับยิ่งขึ้น ให้หยดน้ำกุหลาบลงในเครื่องปั่นเล็กน้อยเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมของดอกไม้
- •สำหรับลาสซี่ที่เข้มข้นกว่าเดิม ให้งดใส่น้ำและใช้มะม่วงแช่แข็งแทนมะม่วงสด
สูตรอื่นที่คุณอาจชอบ
K
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy








