มะม่วงลาสซี่สูตรดั้งเดิม

มะม่วงลาสซี่สูตรดั้งเดิม

มังสวิรัติ • ปลอดกลูเตนต่ำกว่า 15 นาที • ไม่ต้องปรุงสุกสมูทตี้เด็กทานได้อินเดีย
ง่าย
5นาที
210กิโลแคลอรี่
2คน

MACROS

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
gโปรตีน
gไขมัน
gคาร์โบไฮเดรต
gน้ำตาล
gใยอาหาร
รับ Kitchen Buddy ฟรี

ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!

เครื่องดื่มโยเกิร์ตแบบดั้งเดิมของอินเดียที่มีความเข้มข้น หวาน และครีมมี่ ปรุงแต่งรสด้วยมะม่วงเขตร้อนและกลิ่นหอมของลูกกระวาน

คลายร้อนด้วยมะม่วงลาสซี่สูตรดั้งเดิมที่สดชื่นอย่างเหลือเชื่อ! เมื่อคุณเสิร์ฟอาหารที่มีรสจัดจ้าน เข้มข้น หรือเผ็ดร้อน ไม่มีอะไรจะช่วยล้างปากได้ดีไปกว่าเครื่องดื่มโยเกิร์ตที่หวานและนุ่มละมุน มะม่วงลาสซี่สูตรนี้จะนำรสชาติที่มีชีวิตชีวาของร้านอาหารอินเดียต้นตำรับมาสู่ครัวของคุณโดยตรง ด้วยการปั่นมะม่วงสุกฉ่ำกับโยเกิร์ตเย็นๆ คุณจะได้เครื่องดื่มที่สมดุลอย่างสมบูรณ์แบบที่เป็นทั้งเครื่องดื่มและของหวานเบาๆ เคล็ดลับอยู่ที่ผงกระวานเพียงเล็กน้อย ซึ่งช่วยยกระดับรสชาติผลไม้เขตร้อนและเพิ่มความหอมกรุ่นในพื้นหลัง คุณสามารถเพิ่มความหวานด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมได้ตามความหวานตามธรรมชาติของผลไม้ ปั่นมะม่วงลาสซี่สูตรนี้ในเวลาเพียงห้านาที เทลงบนน้ำแข็ง และเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มคลายร้อนสไตล์ทรอปิคอลที่ดีที่สุด!

วัตถุดิบ

  • 200 กรัม มะม่วงสด (มะม่วงผลใหญ่ 1 ผล ปอกเปลือกและหั่นเต๋า)
  • 240 มล. โยเกิร์ต (1 ถ้วย)
  • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม
  • 0.25 ช้อนชา ผงกระวาน
  • 60 มล. น้ำเย็นหรือน้ำแข็ง (ประมาณ 1/4 ถ้วย)

วิธีทำ

  1. 1
    ปอกเปลือกมะม่วง นำเมล็ดออก และหั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ
  2. 2
    ใส่ชิ้นมะม่วง, โยเกิร์ต, น้ำผึ้ง, ผงกระวาน, และน้ำเย็นหรือน้ำแข็งลงในเครื่องปั่น
  3. 3
    ปั่นด้วยความเร็วสูงประมาณ 1 ถึง 2 นาที จนส่วนผสมเนียนละเอียดและเป็นฟอง
  4. 4
    ชิมรสชาติลาสซี่ และเติมน้ำผึ้งเพิ่มอีกเล็กน้อยหากมะม่วงของคุณไม่หวานมากตามธรรมชาติ
  5. 5
    เทใส่แก้วทรงสูงและเสิร์ฟทันทีในขณะที่ยังเย็น

เคล็ดลับจากเชฟ

  • หากคุณต้องการให้ได้รสชาติต้นตำรับยิ่งขึ้น ให้หยดน้ำกุหลาบลงในเครื่องปั่นเล็กน้อยเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมของดอกไม้
  • สำหรับลาสซี่ที่เข้มข้นกว่าเดิม ให้งดใส่น้ำและใช้มะม่วงแช่แข็งแทนมะม่วงสด

สูตรอื่นที่คุณอาจชอบ

K
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy

คุณมีวัตถุดิบครบที่จะทำอาหารจานนี้แล้วหรือยัง?

ไม่ต้องเดา Kitchen Buddy จะติดตามวัตถุดิบในครัวของคุณเพื่อดูว่าคุณ "พร้อมทำอาหาร" หรือไม่ ขาดอะไรไป? เพิ่มลงในรายการช้อปปิ้งอัจฉริยะของคุณได้ในแตะเดียว

รับ Kitchen Buddy ฟรี