Классический манго ласси
Вегетарианская • Без глютенаДо 15 минут • Без готовкиСмузиНравится детямИндийская
Легко
5мин.
210ккал
2человека
БЖУ
на порцию※гБелки
◆гЖиры
▣гУглеводы
◎гСахар
◇гКлетчатка
Хочешь узнать точное КБЖУ для этого блюда? Скачай приложение Kitchen Buddy и получи доступ к полной информации о питании!
Густой, сладкий и кремовый традиционный индийский йогуртовый напиток со вкусом тропического манго и ароматного кардамона.
Освежитесь с этим невероятно вкусным классическим манго ласси! Когда вы подаете сытные, пикантные или острые блюда, ничто так не очищает вкусовые рецепторы, как сладкий сливочный йогуртовый напиток. Этот классический манго ласси перенесет яркие вкусы аутентичного индийского ресторана прямо на вашу кухню. Смешивая спелые сочные манго с прохладным терпким йогуртом, вы создаете идеально сбалансированный напиток, который является одновременно и напитком, и легким десертом. Секретный ингредиент здесь — щепотка молотого кардамона, которая подчеркивает вкус тропических фруктов и добавляет приятный аромат. Вы можете подсластить его медом или сахарным сиропом в зависимости от естественной сладости фруктов. Приготовьте этот классический манго ласси всего за пять минут, подавайте со льдом и наслаждайтесь идеальным тропическим охлаждением!
Ингредиенты
- 200 г Свежий манго (1 крупный манго, очищенный и нарезанный кубиками)
- 240 мл Йогурт (1 стакан)
- 2 ст. л. Мед или сахарный сироп
- 0.25 ч. л. Молотый кардамон
- 60 мл Холодная вода или кубики льда (около 1/4 стакана)
Инструкции
- 1Очистите манго, удалите косточку и нарежьте мякоть кусочками.
- 2Поместите кусочки манго, йогурт, мед, молотый кардамон и холодную воду или кубики льда в блендер.
- 3Взбивайте на высокой скорости в течение 1–2 минут, пока смесь не станет полностью однородной и пенистой.
- 4Попробуйте ласси и добавьте еще немного меда, если ваш манго не был достаточно сладким от природы.
- 5Разлейте в высокие стаканы и подавайте немедленно, пока напиток холодный.
Советы шефа
- •Если вы хотите сделать напиток еще более аутентичным, добавьте в блендер каплю розовой воды для нежного цветочного аромата.
- •Для более густого ласси не добавляйте воду и используйте замороженные кусочки манго вместо свежих.
Другие рецепты, которые могут вам понравиться
K
Рецепт от
Шеф Kitchen Buddy








