Klassisk Mango Lassi

Klassisk Mango Lassi

Vegetariskt • GlutenfrittUnder 15 min • Ingen tillagningSmoothieBarnvänligtIndiskt
Enkelt
5minuter
210kcal
2personer

MAKROS

per portion
gProtein
gFett
gKolhydrater
gSocker
gFibrer
Skaffa Kitchen Buddy gratis

Vill du se exakta Makros för denna måltid? Ladda ner Kitchen Buddy-appen och lås upp all näringsinformation!

En tjock, söt och krämig traditionell indisk yoghurtdryck smaksatt med tropisk mango och väldoftande kardemumma.

Svalka dig med denna otroligt uppfriskande klassiska Mango Lassi! När du serverar rika, smakrika eller kryddiga rätter, rensar ingenting gommen så bra som en söt, krämig yoghurtdryck. Denna klassiska Mango Lassi tar de livfulla smakerna från en autentisk indisk restaurang direkt till ditt kök. Genom att blanda mogna, saftiga mangofrukter med sval, syrlig yoghurt skapar du en perfekt balanserad dryck som är både en dryck och en lätt efterrätt. Den hemliga ingrediensen här är en liten nypa malen kardemumma, som lyfter den tropiska fruktsmaken och tillför en härlig, väldoftande värme i bakgrunden. Du kan söta den med lite honung eller sockerlag beroende på fruktens naturliga sötma. Sväng ihop denna klassiska Mango Lassi på bara fem minuter, häll den över is och njut av den ultimata tropiska svalkan!

Ingredienser

  • 200 g Färsk mango (1 stor mango, skalad och tärnad)
  • 240 ml Yoghurt (1 cup)
  • 2 msk Honung eller sockerlag
  • 0.25 tsk Kardemummapulver
  • 60 ml Kallt vatten eller isbitar (ca 1/4 cup)

Instruktioner

  1. 1
    Skala mangon, ta bort kärnan och skär fruktköttet i bitar.
  2. 2
    Lägg mangobitar, yoghurt, honung, kardemummapulver och kallt vatten eller isbitar i en blender.
  3. 3
    Mixa på hög hastighet i 1 till 2 minuter tills blandningen är helt slät och skummig.
  4. 4
    Smaka av din lassi och tillsätt lite mer honung om din mango inte var naturligt jättesöt.
  5. 5
    Häll upp i höga glas och servera omedelbart medan den är kall.

Kockens tips

  • Om du vill göra den ännu mer autentisk, tillsätt en liten droppe rosvatten i blendern för en vacker blommig arom.
  • För en tjockare lassi, hoppa över vattnet och använd frusna mangobitar istället för färska.

Fler recept du kanske gillar

K
Recept av
Kitchen Buddy-kocken

Har du allt för att laga detta?

Gissa inte. Kitchen Buddy håller koll på ditt skafferi för att se om du är "Redo att laga". Saknar du något? Lägg till det på din smarta inköpslista med ett tryck.

Skaffa Kitchen Buddy gratis