Klasyczne Mango Lassi
Wegetariańskie • BezglutenoweDo 15 minut • Bez gotowaniaSmoothieDla dzieciIndyjska
Łatwe
5minut
210kcal
2osoby
MAKROSKŁADNIKI
na porcję※gBiałko
◆gTłuszcz
▣gWęglowodany
◎gCukier
◇gBłonnik
Chcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!
Gęsty, słodki i kremowy tradycyjny indyjski napój jogurtowy o smaku tropikalnego mango i aromatycznego kardamonu.
Ochłodź się tym niesamowicie orzeźwiającym klasycznym Mango Lassi! Kiedy serwujesz bogate, wytrawne lub ostre potrawy, nic nie oczyszcza podniebienia tak dobrze, jak słodki, kremowy napój jogurtowy. To klasyczne Mango Lassi przenosi żywe smaki autentycznej indyjskiej restauracji prosto do Twojej kuchni. Miksując dojrzałe, soczyste mango z chłodnym, gęstym jogurtem, tworzysz idealnie zbalansowany napój, który jest zarówno napojem, jak i lekkim deserem. Sekretnym składnikiem jest tutaj szczypta mielonego kardamonu, który podkreśla tropikalny smak owoców i dodaje pięknego, aromatycznego ciepła w tle. Możesz go dosłodzić odrobiną miodu lub syropu cukrowego, w zależności od naturalnej słodyczy owoców. Przygotuj klasyczne Mango Lassi w zaledwie pięć minut, polej lodem i ciesz się najwyższym tropikalnym orzeźwieniem!
Składniki
- 200 g Świeże mango (1 duże mango, obrane i pokrojone w kostkę)
- 240 ml Jogurt (1 szklanka)
- 2 łyżka Miód lub syrop cukrowy
- 0.25 łyżeczka Kardamon w proszku
- 60 ml Zimna woda lub kostki lodu (około 1/4 szklanki)
Sposób przygotowania
- 1Obierz mango, usuń pestkę i pokrój miąższ w kostkę.
- 2Umieść kawałki mango, jogurt, miód, kardamon oraz zimną wodę lub kostki lodu w blenderze.
- 3Miksuj na wysokich obrotach przez 1 do 2 minut, aż masa będzie całkowicie gładka i puszysta.
- 4Spróbuj lassi i dodaj nieco więcej miodu, jeśli Twoje mango nie było naturalnie bardzo słodkie.
- 5Przelej do wysokich szklanek i podawaj natychmiast, póki napój jest zimny.
Porady Szefa Kuchni
- •Jeśli chcesz, aby napój był jeszcze bardziej autentyczny, dodaj do blendera kropelkę wody różanej dla pięknego, kwiatowego aromatu.
- •Aby uzyskać gęstsze lassi, pomiń wodę i użyj mrożonych kawałków mango zamiast świeżych.
Więcej przepisów dla Ciebie
K
Przepis od
Szef Kuchni Kitchen Buddy








