لاسي المانجو الكلاسيكي

Name: لاسي المانجو الكلاسيكي
Total time: 5 min
Yield: 2 people
Ingredients: 1.5 cup مانجو طازج; 1 cup زبادي; 2 tbsp عسل أو شراب سكر; 0.25 tsp مسحوق الهيل; 0.25 cup ماء بارد أو مكعبات ثلج

نباتي • بدون غلوتينأقل من 15 دقيقة • بدون طبخسموثيبيحبوه الولادهندي

سهل

5دقائق

210سعرة

2شخصين

الماكروز

للحصة

※غبروتين

◆غدهون

▣غكارب

◎غسكر

◇غألياف

نزل Kitchen Buddy ببلاش

حابب تعرف الماكروز بالظبط لهالوجبة؟ نزل تطبيق Kitchen Buddy لتعرف كل التفاصيل الغذائية!

مشروب زبادي هندي تقليدي كثيف وحلو وكريمي، بنكهة المانجو الاستوائية والهيل العطر.

استمتع بالانتعاش مع لاسي المانجو الكلاسيكي المذهل! عندما تقدم وجبات غنية أو مالحة أو حارة، لا شيء ينظف الحنك مثل مشروب الزبادي الحلو والكريمي. يجلب لاسي المانجو الكلاسيكي هذا النكهات الحيوية للمطاعم الهندية الأصيلة مباشرة إلى مطبخك. من خلال خلط المانجو الناضجة والعصارية مع الزبادي البارد والمنعش، ستحصل على مشروب متوازن تمامًا يعمل كمشروب وتحلية خفيفة في نفس الوقت. السر هنا هو رشة صغيرة من مسحوق الهيل، التي تبرز نكهة الفاكهة الاستوائية وتضيف دفئًا عطريًا جميلاً في الخلفية. يمكنك تحليته بالقليل من العسل أو شراب السكر حسب الحلاوة الطبيعية لفاكهتك. حضّر لاسي المانجو الكلاسيكي في خمس دقائق فقط، واسكبه فوق الثلج واستمتع بالبرودة الاستوائية القصوى!

المكونات

200 جم مانجو طازج (1 حبة مانجو كبيرة، مقشرة ومقطعة مكعبات)
240 مل زبادي (1 كوب)
2 ملعقة كبيرة عسل أو شراب سكر
0.25 ملعقة صغيرة مسحوق الهيل
60 مل ماء بارد أو مكعبات ثلج (حوالي 1/4 كوب)

طريقة التحضير

1
قشر المانجو، وأزل النواة، وقطع اللب إلى قطع كبيرة.
2
ضع قطع المانجو، والزبادي، والعسل، ومسحوق الهيل، والماء البارد أو مكعبات الثلج في الخلاط.
3
يُخلط على سرعة عالية لمدة 1 إلى 2 دقيقة حتى يصبح الخليط ناعمًا تمامًا ورغويًا.
4
تذوق اللاسي وأضف القليل من العسل إذا لم تكن المانجو حلوة جدًا بطبيعتها.
5
يُسكب في أكواب طويلة ويُقدم فوراً وهو بارد.

نصائح الشيف

•إذا كنت ترغب في جعله أكثر أصالة، أضف قطرة صغيرة من ماء الورد إلى الخلاط للحصول على رائحة زهرية جميلة.
•للحصول على لاسي أكثر كثافة، استغنى عن الماء واستخدم قطع المانجو المجمدة بدلاً من الطازجة.