Kaserol Zukini Keju yang Lembut

Name: Kaserol Zukini Keju yang Lembut
Total time: 50 min
Yield: 4 people
Ingredients: 1.1 lb Zukini; 3 count Telur; 0.6 cup Sour Cream; 5.3 oz Keju Tilsit; 0.5 cup Tepung Terigu; 2 clove Bawang Putih; 1 tsp Rempah Provence; 0.5 tbsp Mentega; 1 tsp Garam; 0.5 tsp Lada Hitam

VegetarianSeimbangDipanggangMakan Malam

Mudah

50menit

280kkal

4orang

MAKRO

per porsi

※gProtein

◆gLemak

▣gKarbohidrat

◎gGula

◇gSerat

Dapatkan Kitchen Buddy Gratis

Ingin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!

Kaserol sayuran yang mengenyangkan dan harum dengan lapisan keju keemasan, sempurna untuk makan malam ringan.

Kaserol zukini dengan keju ini adalah pilihan ideal untuk makan malam yang ringan namun bergizi tanpa membuat perut terasa berat. Kaserol zukini keju yang lembut ini dibuat dari bahan-bahan sederhana dan tidak membutuhkan waktu lama di dapur. Zukini yang segar memberikan tekstur yang sangat lembut, dan campuran telur serta sour cream dengan tambahan keju Tilsit yang gurih membentuk lapisan keemasan yang menakjubkan. Pastikan untuk memeras cairan berlebih dari sayuran agar kaserol tetap kokoh. Jika Anda mencari hidangan tanpa daging yang lezat dan seimbang, kaserol zukini dengan keju ini akan menjadi favorit menu keluarga Anda.

Bahan-bahan

500 g Zukini (2 zukini ukuran sedang)
3 butir Telur
150 g Sour Cream (sekitar 5 sdm)
150 g Keju Tilsit
60 g Tepung Terigu
2 siung Bawang Putih
1 sdt Rempah Provence
10 g Mentega
1 sdt Garam (sesuai selera)
0.5 sdt Lada Hitam

Cara Memasak

1
Panaskan oven hingga 200°C.
2
Parut zukini menggunakan parutan kasar. Tambahkan setengah bagian garam, aduk dan diamkan selama 10 menit. Kemudian peras cairan yang keluar hingga benar-benar kering.
3
Dalam wadah besar, kocok telur dengan sour cream, tambahkan sisa garam, lada hitam, dan rempah provence.
4
Parut keju Tilsit. Cincang halus bawang putih atau gunakan penghancur bawang.
5
Tambahkan zukini yang sudah diperas, setengah bagian keju parut, bawang putih, dan tepung terigu ke dalam campuran telur dan sour cream. Aduk rata hingga menyatu.
6
Olesi loyang dengan mentega dan masukkan adonan zukini secara merata.
7
Taburkan sisa keju Tilsit di atasnya dan masukkan ke dalam oven.
8
Panggang selama 35-40 menit hingga terbentuk lapisan kecokelatan yang cantik.

Tips Chef

•Pastikan untuk memeras zukini dengan baik, jika tidak kaserol akan menjadi terlalu basah.
•Diamkan kaserol selama 10-15 menit setelah matang sebelum dipotong agar bentuknya lebih kokoh.