Marja-tuorejuustoviinerit

Name: Marja-tuorejuustoviinerit
Total time: 25 min
Yield: 4 people
Ingredients: 1 sheet Lehtitaikina; 4 oz Tuorejuusto; 3 tbsp Tomusokeri; 0.5 tsp Vaniljajauhe; 5 oz Mansikka; 2.5 oz Mustikka; 1 whole Kananmuna; 1 tbsp Hunaja

KasvissyöjäAlle 30 minUunissaJälkiruoka • Välipala • Aamiainen • BrunssiLapsiystävällinen

Helppo

25minuuttia

380kcal

4henkilöä

MAKROT

annosta kohti

※gProteiini

◆gRasva

▣gHiilihydraatit

◎gSokeri

◇gKuitu

Hanki Kitchen Buddy ilmaiseksi

Haluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!

Rapeita voitaikinaneliöitä, jotka on täytetty makealla vaniljatuorejuustolla ja viimeistelty tuoreilla mansikoilla ja mustikoilla.

Jos kaipaat leipomotasoista makeaa herkkua ilman tuntien keittiössä häärimistä, nämä Marja-tuorejuustoviinerit ovat täydellinen ratkaisu. Kaupan valmiin lehtitaikinan käyttö on leipurin paras niksi, jonka avulla saat aikaan uskomattoman rapeita ja voisia kerroksia murto-osassa ajasta. Näissä Marja-tuorejuustoviinereissä yhdistyvät täyteläinen, makeutettu tuorejuustotäyte sekä tuoreiden mansikoiden ja mustikoiden raikas hapokkuus. Vaniljajauhe tuo juustoon upeaa aromaattista syvyyttä, ja heti uunista oton jälkeen sivelty hunaja antaa marjoille kauniin, ammattimaisen kiillon. Tämä ei ole vain loistava tapa käyttää tuoreet marjat, vaan se on myös näyttävä viikonloppuaamiainen, ihana iltapäiväteen seuralainen tai nopea jälkiruoka. Lämpimän, rapean taikinan ja pehmeän, sulavan tuorejuustoytimen kontrasti on yksinkertaisesti vastustamaton. Nauti näiden herkullisten Marja-tuorejuustoviinerien valmistuksesta!

Ainesosat

1 levy Lehtitaikina (n. 250 g)
115 g Tuorejuusto (n. 1,2 dl)
3 rkl Tomusokeri
0.5 tl Vaniljajauhe
150 g Mansikka (n. 2,4 dl viipaloituna)
75 g Mustikka (n. 1,2 dl)
1 kpl Kananmuna (vatkattuna)
1 rkl Hunaja

Ohjeet

1
Esilämmitä uuni 200 asteeseen (400°F).
2
Sulata lehtitaikina pakkauksen ohjeen mukaan, kauli sitä hieman ja leikkaa se 4 yhtä suureen neliöön.
3
Tee veitsellä varovasti viilto kunkin taikinaneliön sisään pienempi neliö jättäen noin 1,5 cm reunan. Älä leikkaa kokonaan taikinan läpi; tämä antaa reunojen kohota.
4
Sekoita pienessä kulhossa pehmennyt tuorejuusto, tomusokeri ja vaniljajauhe, kunnes seos on täysin tasaista.
5
Levitä reilu lusikallinen tuorejuustoseosta kunkin neliön viilletyn keskiosan sisälle.
6
Asettele viipaloidut mansikat ja kokonaiset mustikat kauniisti tuorejuustotäytteen päälle.
7
Voitele taikinan näkyvät reunat kevyesti vatkatulla kananmunalla, jotta ne saavat uunissa kauniin kullanruskean värin.
8
Paista 15–18 minuuttia, kunnes taikina on kohonnut ja syvän kullanruskea.
9
Ota uunista ja voitele lämpimät marjat heti pienellä määrällä hunajaa antaaksesi niille kauniin kiillon. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.

Kokin vinkit

•Varmista, että tuorejuusto on huoneenlämpöistä, jotta se sekoittuu tasaisesti ilman paakkuja.
•Lisämakua saat lisäämällä pienen ripauksen sitruunasuolaa tuorejuustoseokseen tuomaan raikkautta.
•Älä täytä viinereitä liian runsaalla määrällä marjoja, jotta mehut eivät valu yli ja pehmitä pohjaa.