Dinamarquês de Frutas Vermelhas e Cream Cheese

Name: Dinamarquês de Frutas Vermelhas e Cream Cheese
Total time: 25 min
Yield: 4 people
Ingredients: 1 sheet Massa Folhada; 4 oz Cream Cheese; 3 tbsp Açúcar de Confeiteiro; 0.5 tsp Baunilha em Pó; 5 oz Morango; 2.5 oz Mirtilo; 1 whole Ovo; 1 tbsp Mel

VegetarianoMenos de 30 MinAssadosSobremesa • Lanche • Café da Manhã • BrunchPara Crianças

Fácil

25minutos

380kcal

4pessoas

MACROS

por porção

※gProteína

◆gGordura

▣gCarboidratos

◎gAçúcar

◇gFibra

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Quadrados de massa folhada crocantes recheados com um creme de queijo de baunilha doce e cobertos com morangos e mirtilos frescos.

Se você deseja um doce com qualidade de confeitaria sem passar horas na cozinha, este Dinamarquês de Frutas Vermelhas e Cream Cheese é a solução perfeita. Usar massa folhada comprada pronta é o melhor truque de panificação, permitindo que você obtenha camadas incrivelmente folhadas e amanteigadas em uma fração do tempo. Este Dinamarquês de Frutas Vermelhas e Cream Cheese combina um recheio de cream cheese rico e adoçado com a acidez natural e brilhante de morangos e mirtilos frescos. A baunilha em pó adiciona uma profundidade aromática maravilhosa ao queijo, enquanto um rápido toque de mel assim que saem do forno dá às frutas um acabamento brilhante e profissional. Não é apenas uma maneira fantástica de usar frutas frescas antes que estraguem, mas também serve como um café da manhã deslumbrante no fim de semana, um adorável acompanhamento para o chá da tarde ou uma sobremesa rápida. O contraste entre a massa quente e crocante e o centro de cream cheese derretido e luxuoso é simplesmente irresistível. Divirta-se fazendo este delicioso Dinamarquês de Frutas Vermelhas e Cream Cheese!

Ingredientes

1 folha Massa Folhada (cerca de 250g)
115 g Cream Cheese (cerca de 1/2 xícara)
3 colheres de sopa Açúcar de Confeiteiro
0.5 colher de chá Baunilha em Pó
150 g Morango (cerca de 1 xícara fatiada)
75 g Mirtilo (cerca de 1/2 xícara)
1 inteiro Ovo (batido)
1 colher de sopa Mel

Instruções

1
Pré-aqueça o forno a 200°C (400°F).
2
Descongele a massa folhada de acordo com as instruções da embalagem, depois abra-a levemente e corte-a em 4 quadrados iguais.
3
Usando uma faca, marque levemente um quadrado menor dentro de cada quadrado de massa, deixando uma borda de cerca de 1,5 cm. Não corte a massa até o fim; isso permite que as bordas estufem.
4
Em uma tigela pequena, misture o cream cheese amolecido, o açúcar de confeiteiro e a baunilha em pó até ficar completamente homogêneo.
5
Espalhe uma colherada generosa da mistura de cream cheese dentro do quadrado interno marcado de cada massa.
6
Arrume os morangos fatiados e os mirtilos inteiros delicadamente sobre o recheio de cream cheese.
7
Pincele as bordas expostas da massa levemente com o ovo batido para ajudar a dourar no forno.
8
Asse por 15-18 minutos até que a massa esteja estufada e bem dourada.
9
Retire do forno e pincele imediatamente as frutas mornas com um pouco de mel para dar um brilho lindo e profissional. Deixe esfriar um pouco antes de servir.

Dicas do Chef

•Certifique-se de que o cream cheese esteja em temperatura ambiente para que se misture suavemente e sem grumos.
•Para um sabor extra, você pode adicionar uma pitada de sal de limão à mistura de cream cheese para realçar o sabor.
•Não encha demais a massa com frutas, caso contrário, os sucos podem transbordar e deixar a base úmida.