मिक्स्ड बेरी और क्रीम चीज़ डैनिश

निर्देश

1. 1
   ओवन को 200°C (400°F) पर प्रीहीट करें।
2. 2
   पैकेट के निर्देशों के अनुसार पफ पेस्ट्री को नरम करें, फिर इसे थोड़ा बेल लें और 4 बराबर वर्गों में काट लें।
3. 3
   एक चाकू का उपयोग करके, प्रत्येक पेस्ट्री वर्ग के अंदर एक छोटा वर्ग धीरे से चिह्नित (score) करें, जिससे लगभग 1.5 सेमी का किनारा बच जाए। आटे को पूरी तरह से न काटें; इससे किनारे फूल पाएंगे।
4. 4
   एक छोटे कटोरे में, नरम क्रीम चीज़, आइसिंग शुगर, और वनीला पाउडर को पूरी तरह चिकना होने तक मिलाएँ।
5. 5
   प्रत्येक पेस्ट्री के अंदर चिह्नित वर्ग के भीतर क्रीम चीज़ मिश्रण का एक बड़ा चम्मच फैलाएँ।
6. 6
   क्रीम चीज़ फिलिंग के ऊपर कटी हुई स्ट्रॉबेरी और साबुत ब्लूबेरी को अच्छी तरह से सजाएँ।
7. 7
   पेस्ट्री के खुले किनारों पर फेंटे हुए अंडे से हल्का ब्रश करें ताकि ओवन में यह सुनहरा भूरा हो जाए।
8. 8
   15-18 मिनट तक बेक करें जब तक कि पेस्ट्री फूल न जाए और गहरा सुनहरा न हो जाए।
9. 9
   ओवन से निकालें और गर्म फलों पर तुरंत थोड़ा शहद लगाएँ ताकि उन्हें एक सुंदर चमक मिल सके। परोसने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें।