Danish Campuran Beri & Keju Krim

Name: Danish Campuran Beri & Keju Krim
Total time: 25 min
Yield: 4 people
Ingredients: 1 sheet Puff Pastry; 4 oz Keju Krim; 3 tbsp Gula Halus; 0.5 tsp Bubuk Vanila; 5 oz Stroberi; 2.5 oz Beri Biru; 1 whole Telur; 1 tbsp Madu

VegetarianDi bawah 30 MenitDipanggangPencuci Mulut • Camilan • Sarapan • BrunchDisukai Anak

Mudah

25menit

380kkal

4orang

MAKRO

per porsi

※gProtein

◆gLemak

▣gKarbohidrat

◎gGula

◇gSerat

Dapatkan Kitchen Buddy Gratis

Ingin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!

Kotak puff pastry renyah yang diisi dengan keju krim vanila manis dan diberi topping stroberi serta beri biru segar.

Jika Anda mendambakan hidangan manis berkualitas toko roti tanpa menghabiskan waktu berjam-jam di dapur, Danish Campuran Beri & Keju Krim ini adalah solusi yang tepat. Menggunakan puff pastry siap pakai adalah trik memanggang terbaik, memungkinkan Anda mendapatkan lapisan mentega yang sangat renyah dalam waktu singkat. Danish Campuran Beri & Keju Krim ini memadukan isian keju krim manis yang kaya dengan kesegaran alami dari stroberi dan beri biru segar. Bubuk vanila memberikan aroma yang mendalam pada keju, sementara olesan madu sesaat setelah keluar dari oven memberikan tampilan buah yang mengkilap dan profesional. Ini bukan hanya cara yang fantastis untuk menghabiskan buah beri segar sebelum rusak, tetapi juga menjadi sarapan akhir pekan yang memukau, teman minum teh sore yang menyenangkan, atau hidangan penutup cepat. Kontras antara kue yang hangat dan garing dengan pusat keju krim yang lembut dan meleleh sungguh menggoda. Selamat membuat Danish Campuran Beri & Keju Krim yang lezat ini!

Bahan-bahan

1 lembar Puff Pastry (sekitar 250g)
115 g Keju Krim (sekitar 1/2 cangkir)
3 sdm Gula Halus
0.5 sdt Bubuk Vanila
150 g Stroberi (sekitar 1 cangkir iris)
75 g Beri Biru (sekitar 1/2 cangkir)
1 butir Telur (dikocok)
1 sdm Madu

Cara Memasak

1
Panaskan oven hingga 200°C (400°F).
2
Cairkan puff pastry sesuai petunjuk kemasan, lalu gilas sedikit dan potong menjadi 4 kotak yang sama besar.
3
Gunakan pisau untuk membuat guratan kotak kecil di dalam setiap kotak pastry secara perlahan, sisakan pinggiran sekitar 1,5 cm. Jangan memotong adonan hingga putus; ini memungkinkan pinggirannya mengembang.
4
Dalam mangkuk kecil, campurkan keju krim yang sudah lunak, gula halus, dan bubuk vanila hingga benar-benar halus.
5
Oleskan satu sendok makan penuh campuran keju krim di dalam guratan kotak bagian dalam setiap pastry.
6
Susun irisan stroberi dan beri biru utuh dengan rapi di atas isian keju krim.
7
Olesi pinggiran pastry yang terbuka dengan sedikit kocokan telur untuk membantunya berubah menjadi cokelat keemasan di dalam oven.
8
Panggang selama 15-18 menit sampai pastry mengembang dan berwarna cokelat keemasan gelap.
9
Keluarkan dari oven dan segera olesi buah yang masih hangat dengan sedikit madu untuk memberikan kilau yang cantik. Biarkan agak dingin sebelum disajikan.

Tips Chef

•Pastikan keju krim berada pada suhu ruangan agar tercampur rata tanpa gumpalan.
•Untuk rasa ekstra, Anda dapat menambahkan sedikit garam lemon ke dalam campuran keju krim untuk memberikan kesegaran.
•Jangan mengisi pastry dengan buah terlalu banyak, karena sarinya bisa tumpah dan membuat bagian bawahnya menjadi lembek.