Kem Viết Chữ Lên Bánh Hoàn Hảo

Name: Kem Viết Chữ Lên Bánh Hoàn Hảo
Total time: 5 min
Yield: 1 people
Ingredients: 1 cup Đường bột; 1 tbsp Kem đóng lon; 0.5 tsp Bột vani; 1 tbsp Bột cacao không đường (Tùy chọn, để có chữ màu nâu)

Ăn chay • Không GlutenDưới 15 Phút • Không Cần NấuTráng MiệngTrẻ Em Thích

Dễ

5phút

480kcal

1người

MACROS

mỗi khẩu phần

※gProtein

◆gChất béo

▣gCarbs

◎gĐường

◇gChất xơ

Tải Kitchen Buddy Miễn Phí

Muốn xem Macros chính xác của món này? Tải ứng dụng Kitchen Buddy để mở khóa thông tin dinh dưỡng đầy đủ!

Kỹ thuật làm kem đặc, không sai sót và cách làm túi bắt kem thủ công để viết những thông điệp gọn gàng, đẹp mắt trên bất kỳ món tráng miệng nào.

Bạn muốn biết cách viết chữ lên bánh như một chuyên gia? Bạn không cần những dụng cụ làm bánh cầu kỳ! Chỉ với đường bột và kem đóng lon, bạn có thể tạo ra một loại kem viết chữ đặc, mịn, giữ dáng hoàn hảo mà không bị lem vào bánh. Bí quyết để viết chữ lên bánh hoàn hảo là độ đặc của kem—nó phải đặc như kem đánh răng. Chúng ta cũng sẽ sử dụng túi nhựa gallon làm túi bắt kem thủ công đầy sáng tạo. Chỉ cần cắt một góc cực nhỏ, thực hành vài chữ trên đĩa trước, và bạn sẽ sớm viết được những thông điệp ngọt ngào, xinh xắn!

Nguyên Liệu

120 g Đường bột
1 muỗng canh Kem đóng lon
2 g Bột vani
10 g Bột cacao không đường (Tùy chọn, để có chữ màu nâu)

Hướng dẫn

1
Rây đường bột và bột vani vào một tô nhỏ để loại bỏ các cục vón. (Cục vón sẽ làm tắc túi bắt kem và làm hỏng chữ viết của bạn!)
2
Nếu bạn muốn viết chữ màu nâu đậm, hãy trộn bột cacao không đường vào ngay bây giờ.
3
Thêm kem đóng lon (hoặc nước) mỗi lần chỉ nửa muỗng cà phê. Khuấy mạnh tay. Bạn cần một hỗn hợp đặc, mịn có độ đặc như kem đánh răng—đủ đặc để giữ chóp nhưng đủ mềm để nặn ra được.
4
Múc kem vào một góc dưới của túi nhựa gallon. Xoắn chặt phần trên trống của túi để kem được nén chặt vào góc và không bị tràn ra ngoài.
5
Dùng kéo sắc, cắt một đầu *nhỏ nhất* có thể ở góc túi. Bạn luôn có thể cắt rộng hơn nếu nét chữ quá mảnh, nhưng đã cắt rồi thì không thể làm nhỏ lại được!
6
Thực hành viết thông điệp của bạn lên một chiếc đĩa trước. Cầm túi gần phần xoắn phía trên, ấn nhẹ và đều tay, đồng thời dùng tay kia dẫn đầu túi chậm rãi khi viết.

Mẹo của đầu bếp

•Đối với kiểu chữ viết tay, hãy cố gắng duy trì áp lực liên tục và đều đặn. Đối với chữ in, hãy thả nhẹ áp lực trước khi nhấc túi lên để tránh tạo ra các "đuôi" chữ.
•Nếu kem quá lỏng, hãy thêm một ít đường bột. Nếu kem quá cứng không nặn ra được, hãy thêm từng giọt chất lỏng một cho đến khi đạt độ hoàn hảo.
•Trước khi viết trực tiếp lên bánh, hãy dùng tăm phác thảo nhẹ nhàng thông điệp lên bề mặt kem phủ để làm hướng dẫn!