Perfekt glasur for kakeskrift

Name: Perfekt glasur for kakeskrift
Total time: 5 min
Yield: 1 people
Ingredients: 1 cup Melis; 1 tbsp Krem på boks; 0.5 tsp Vaniljepulver; 1 tbsp Usøtet kakaopulver (valgfritt, for brun tekst)

Vegetarisk • GlutenfriUnder 15 min • Ingen kokingDessertBarnevennlig

Lett

5minutter

480kcal

1person

MAKROER

per porsjon

※gProtein

◆gFett

▣gKarbohydrater

◎gSukker

◇gFiber

Få Kitchen Buddy gratis

Vil du se nøyaktige Makroer for dette måltidet? Last ned Kitchen Buddy-appen og lås opp fullstendig ernæringsinformasjon!

En feilsikker teknikk med tykk glasur og DIY-sprøytepose for å skrive pene, vakre meldinger på alle typer dessert.

Vil du vite hvordan du lager kakeskrift som en proff? Du trenger ikke dyrt bakeutstyr! Ved å bruke melis og krem på boks kan du piske sammen en tykk, glatt glasur som holder formen perfekt uten å flyte ut i kaken. Hemmeligheten bak perfekt kakeskrift er konsistensen på glasuren – den må være tykk som tannkrem. Vi bruker også plastposer som en genial DIY-sprøytepose. Bare klipp av det aller minste hjørnet, øv deg på noen bokstaver på en tallerken først, og du vil skrive vakre, søte meldinger på null komma niks!

Ingredienser

120 g Melis
1 ss Krem på boks
2 g Vaniljepulver
10 g Usøtet kakaopulver (valgfritt, for brun tekst)

Fremgangsmåte

1
Sikt melis og vaniljepulver i en liten bolle for å fjerne klumper. (Klumper vil tette sprøyteposen og ødelegge skriften din!)
2
Hvis du vil ha mørkebrun skrift, bland inn det usøtede kakaopulveret nå.
3
Tilsett krem på boks (eller vann) bare en halv teskje om gangen. Rør kraftig. Du vil ha en tykk, glatt pasta med konsistens som tannkrem – tykk nok til å holde formen, men myk nok til å presses ut.
4
Ha glasuren i det ene nederste hjørnet av plastposen. Vri den tomme øvre delen av posen stramt slik at glasuren er pakket godt ned i hjørnet og ikke renner ut på toppen.
5
Bruk en skarp saks og klipp av den absolutt *minste* tuppen av hjørnet på posen. Du kan alltid klippe hullet større hvis linjen er for tynn, men du kan ikke gjøre det mindre når du først har klippet!
6
Øv deg på å sprøyte meldingen din på en tallerken først. Hold posen nær toppen, påfør et jevnt, stødig trykk, og bruk den andre hånden til å styre tuppen sakte mens du skriver.

Kokkens tips

•For løkkeskrift, prøv å holde et kontinuerlig, jevnt trykk. For blokkbokstaver, slipp trykket litt før du løfter posen bort for å unngå 'haler'.
•Hvis glasuren er for rennende, tilsett litt mer melis. Hvis den er for stiv til å presses ut, tilsett én og én dråpe væske om gangen til den er perfekt.
•Før du skriver på kaken, kan du risse meldingen din lett inn i overflaten med en tannpirker som du kan bruke som guide!