Kremet makaroni og ost med agurk som kan varmes opp

Hvis du trenger en barnevennlig, perfekt klissete kremet makaroni og ost med agurk som kan varmes opp og som passer dine eksakte ernæringsbehov, er denne oppskriften en absolutt livredder. Å finne balansen for et barn som elsker makaroni, men trenger nøyaktig moderert protein – nøyaktig 8 gram per porsjon – kan være utfordrende når man lager melkebaserte måltider flere ganger om dagen. Denne retten løser det ved å bruke det riktige forholdet mellom fiberberiket hvit pasta og mild cheddarost. Den fiberberikede makaronien er den hemmelige stjernen; den ser ut, føles og smaker akkurat som klassisk hvit pasta, men bringer fiberinnholdet opp på et sunt nivå. Siden den er designet for å lages på forhånd på kokeplaten og deretter varmes i mikrobølgeovnen, er den perfekt for måltidsplanlegging. Trikset for å holde den ultra-kremet er å tilsette en liten skvett ekstra melk rett før oppvarming. Når den er rykende varm og klissete – bare ren smeltet ost og pasta – rører du inn de ferske agurkbiter. Ved å tilsette agurken etter oppvarming holder den seg sprø og frisk. Ingen grønne urter eller skjulte grønnsaker – bare ren, enkel og god kosemat. Denne makaronien med agurk vil raskt bli en favoritt for den lille!