Rahatlatıcı Limonlu-Zencefilli Tavuk Yahnisi

Name: Rahatlatıcı Limonlu-Zencefilli Tavuk Yahnisi
Total time: 25 min
Yield: 2 people
Ingredients: 10.5 oz Tavuk Göğsü; 1 medium Patates; 2 medium Havuç; 1 tbsp Taze Zencefil; 1 tbsp Zeytinyağı; 1 tbsp Tavuk Suyu Tozu; 0.5 medium Limon; 1 handful Taze Nane; 1 handful Taze Kişniş

Sütsüz30 Dakikanın AltındaYüksek ProteinTek Tencere • OcaktaAkşam Yemeği • Öğle YemeğiAnne Yemeği

Kolay

25dak

320kcal

2kişi

MAKROLAR

porsiyon başına

※gProtein

◆gYağ

▣gKarbonhidrat

◎gŞeker

◇gLif

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Taze zencefil, limon ve nane ile hazırlanan onarıcı ve şişkinlik önleyici bir et suyuna sahip, mide dostu, hafif bir tavuk ve patates yahnisi.

Yumuşacık ev yapımı ekşi mayalı ekmeğinizin yanına yakışacak ve sizi şişkin hissettirmeyecek mükemmel bir eşlikçi arıyorsanız, bu Rahatlatıcı Limonlu-Zencefilli Tavuk Yahnisi en sevdiğiniz rahatlatıcı yemek olacak. Mide rahatsızlığına neden olabilen ağır domatesli yemeklerin veya baklagil ağırlıklı yahnilerin aksine, bu hafif ve besleyici öğün, taze zencefil, nane ve limon gibi mideyi rahatlatan malzemelere güvenir. Yumuşacık tavuk göğsü parçaları, taze patatesler ve tatlı havuçlar, tavuk suyu tozunuzla zenginleştirilmiş aromatik, onarıcı bir suyun içinde yavaşça pişer. Ev yapımı ekşi mayalı ekmeğinizin harika yumuşaklıktaki kabuğu, damağınızı çizmeden bu altın rengi suyu emmek için ideal bir süngere dönüşür. Bu yemek, sizi mükemmel şekilde doyuran ve enerji veren, sıcak ve iyi hissettiren bir lezzettir!

Malzemeler

300 g Tavuk Göğsü (yaklaşık 2 küçük göğüs)
1 orta boy Patates
2 orta boy Havuç
1 yemek kaşığı Taze Zencefil
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 yemek kaşığı Tavuk Suyu Tozu
0.5 orta boy Limon
1 avuç Taze Nane
1 avuç Taze Kişniş

Yapılışı

1
Adım 1: Patates ve havuçların kabuklarını soyun ve lokma büyüklüğünde küçük küpler halinde doğrayın. Tavuk göğsünü parçalara bölün. Taze zencefili soyun ve ince ince kıyın.
2
Adım 2: Bir tencerede zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Kıyılmış taze zencefili ekleyin ve aroması çıkana kadar yaklaşık 1 dakika soteleyin.
3
Adım 3: Tavuk göğsü parçalarını ekleyin ve dış kısımları hafifçe kızarana kadar ara sıra karıştırarak 3-4 dakika pişirin.
4
Adım 4: Patates, havuç ve tavuk suyu tozunu ekleyip karıştırın. Üzerine malzemeleri hafifçe geçecek kadar (yaklaşık 2-3 bardak) su dökün.
5
Adım 5: Sıvıyı hafif bir kaynama noktasına getirin, ardından ateşi kısarak yahniyi yavaş yavaş pişmeye bırakın. Tencerenin kapağını kapatın ve patatesler ile havuçlar tamamen yumuşayana kadar 15-20 dakika pişirin.
6
Adım 6: Tencereyi ocaktan alın. Limonun suyunu et suyuna sıkın.
7
Adım 7: Servis yapmadan hemen önce taze nane ve taze kişnişi ekleyip karıştırın; böylece canlı renklerini ve sindirim faydalarını korurlar. Derin bir kapta sıcak servis yapın, şifalı suyu çekmesi için yumuşak ekşi mayalı ekmeğinizi kullanın!

Şef Tüyoları

•Et suyunu süt ürünü kullanmadan hafifçe koyulaştırmak için, pişmiş patates parçalarından bir veya ikisini bir çatalla tencerenin kenarında ezin ve tekrar sıvıya karıştırın.
•Zencefili ve naneyi taze tutmaya özen gösterin, çünkü mideyi yatıştırmaya ve şişkinliği önlemeye aktif olarak yardımcı olan doğal yağlar bu tazelikte bulunur.