Miso Soslu Dana Eti ve Edamame Sote

Name: Miso Soslu Dana Eti ve Edamame Sote
Total time: 20 min
Yield: 2 people
Ingredients: 1 cup Edamame; 0.5 lb Dana Kıyma; 1 bunch Çin Marulu (Bok Choy); 1.5 tbsp Miso Salçası; 2 tbsp Soya Sosu; 2 cloves Sarımsak; 1 tbsp Zencefil; 0.75 cup Japon Suşi Pirinci

30 Dakikanın AltındaYüksek ProteinOcaktaAkşam YemeğiJapon

Kolay

20dk

520kcal

2kişi

MAKROLAR

porsiyon başına

※gProtein

◆gYağ

▣gKarbonhidrat

◎gŞeker

◇gLif

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Dondurulmuş edamame, lezzetli dana kıyma ve çıtır Çin marulunu (bok choy) basit bir miso-soya sosunda birleştiren yıldırım hızında, umami zengini bir sote.

Bu inanılmaz lezzetli Miso Soslu Dana Eti ve Edamame Sote, bir yandan bozulan buzdolabı malzemelerinizi kurtarırken bir yandan da dondurucu stoğunuzu değerlendirmenin mükemmel bir yoludur. Protein dolu edamame ile zengin, topraksı miso salçasını ve lezzetli dana kıymayı birleştirerek yıldırım hızında bir umami bombası akşam yemeği yaratabilirsiniz. Çin marulunun çıtırlığı, dana eti ve miso sosunun derin tatlarını dengeleyen ferahlatıcı bir doku katar. Sıcak ve yapışkan suşi pirinci üzerinde servis edilen bu Miso Soslu Dana Eti ve Edamame Sote, evde gurme bir Japon yemeği hissi verir ancak tek bir tavada sadece birkaç dakika içinde hazır olur.

Malzemeler

150 g Edamame (1 kap kabuksuz)
250 g Dana Kıyma (yaklaşık ½ pound)
1 bağ Çin Marulu (Bok Choy) (yaklaşık 2 kap doğranmış)
1.5 yk Miso Salçası
2 yk Soya Sosu
2 diş Sarımsak
1 yk Zencefil (taze rendelenmiş)
150 g Japon Suşi Pirinci (yaklaşık ¾ kap kuru)

Yapılışı

1
Japon suşi pirincini su berraklaşana kadar soğuk su altında yıkayın, ardından tercih ettiğiniz yönteme göre pişirin.
2
Küçük bir kapta, miso salçası, soya sosu ve bir miktar ılık suyu pürüzsüz olana kadar çırpın.
3
Tavanızı orta-yüksek ateşte ısıtın. Dana kıymayı ekleyin ve pişerken parçalara ayırarak kahverengileşene kadar pişirin.
4
Kıyılmış sarımsak ve rendelenmiş zencefili kıymaya ekleyin ve kokusu çıkana kadar yaklaşık bir dakika soteleyin.
5
Dondurulmuş edamame ve doğranmış Çin marulunu tavaya ekleyin, yeşillikler sönüp canlanana kadar sürekli karıştırarak soteleyin.
6
Miso-soya sosunu karışımın üzerine dökün; dana kıyma, edamame ve Çin marulunun her yerine eşit şekilde kaplanması için karıştırın. Bir dakika fokurdamasına izin verin.
7
Sıcak soteyi hemen kabarık Japon suşi pirinci kaselerinin üzerine servis edin.

Şef Tüyoları

•Sos çok koyu olursa, istediğiniz kıvama gelene kadar her seferinde bir yemek kaşığı su ekleyin.
•Ekstra bir acılık için, bir miktar sriracha veya pul biber umami miso aromasıyla harika bir uyum sağlar.