मिसो बीफ और एडामे स्टिर-फ्राई

निर्देश

1. 1
   जापानी सुशी चावल को ठंडे पानी के नीचे तब तक धोएँ जब तक कि पानी साफ न हो जाए, फिर अपनी पसंद की विधि के अनुसार पकाएँ।
2. 2
   एक छोटी कटोरी में, मिसो पेस्ट, सोया सॉस और थोड़ा गर्म पानी मिलाकर चिकना होने तक फेंटें।
3. 3
   अपने स्किलेट को मध्यम-तेज़ आंच पर गर्म करें। इसमें बीफ का कीमा डालें और भूरा होने तक पकाएं, पकते समय इसे छोटे टुकड़ों में तोड़ते रहें।
4. 4
   कटा हुआ लहसुन और कद्दूकस किया हुआ अदरक बीफ के कीमे में मिलाएं और खुशबू आने तक लगभग एक मिनट तक भूनें।
5. 5
   पैन में फ्रोजन एडामे और कटा हुआ बोक चॉय डालें, लगातार तब तक चलाते रहें जब तक कि साग नरम और गहरा हरा न हो जाए।
6. 6
   मिश्रण के ऊपर मिसो-सोया सॉस डालें, और बीफ के कीमे, एडामे और बोक चॉय को समान रूप से कोट करने के लिए टॉस करें। इसे एक मिनट के लिए उबलने दें।
7. 7
   गर्म स्टिर-फ्राई को तुरंत खिले हुए जापानी सुशी चावल के ऊपर परोसें।