Çıtır Parmesanlı ve Umami Nohutlar

Name: Çıtır Parmesanlı ve Umami Nohutlar
Total time: 30 min
Yield: 2 people
Ingredients: 15 oz Konserve Nohut; 1 tbsp Zeytinyağı; 2 tbsp Besin Mayası; 2 tbsp Parmesan Peyniri; 0.5 tsp Karabiber

Glütensiz • Vejetaryen30 Dakikanın AltındaYüksek ProteinFırındaAtıştırmalık

Kolay

30dk

240kcal

2kişi

MAKROLAR

porsiyon başına

※gProtein

◆gYağ

▣gKarbonhidrat

◎gŞeker

◇gLif

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Patlamış mısırın çıtır, tuzlu ve oldukça iştah açıcı bir alternatifi; önceden hazırlanmış Parmesan ve besin mayası karışımınızı kullanmak için mükemmel bir yol.

Bir atıştırmalık krizini bu Çıtır Parmesanlı ve Umami Nohutlar ile lezzetli bir zaferine dönüştürün! Canınız tuzlu ve çıtır bir atıştırmalık çektiğinde ama mısır patlatma taneleriniz sizi yarı yolda bıraktığında, konserve nohutlar en büyük kurtarıcıdır. İyice altın sarısı ve çıtır olana kadar kavrulduklarında, bağımlılık yapan küçük lezzet bombalarına dönüşürler. Onları besin mayası ve Parmesan peynirinden oluşan tuzlu, umami dolu bir karışımla harmanlamak, gurme patlamış mısırla aynı notaları vuran yoğun derecede tatmin edici bir lokma yaratır. En iyi çıtırtının anahtarı, nohutları kavurmadan önce iyice kuruttuğunuzdan emin olmaktır. Bu yüksek proteinli, suçluluk hissettirmeyen atıştırmalığın tadını çıkarın!

Malzemeler

400 g Konserve Nohut (1 standart kutu)
1 yk Zeytinyağı
2 yk Besin Mayası
2 yk Parmesan Peyniri
0.5 tk Karabiber

Yapılışı

1
Fırını önceden 200°C'ye (400°F) ısıtın.
2
Konserve nohutları iyice süzün ve durulayın. Temiz bir mutfak havlusunun üzerine yayın ve tamamen kurulayın. Ne kadar kuru olurlarsa, o kadar çıtır olurlar.
3
Kurulanan konserve nohutları bir fırın tepsisine aktarın; zeytinyağı ve karabiber ile harmanlayın. Peynir karışımını henüz eklemeyin, çünkü sıcak fırında yanabilir.
4
Nohutları tek kat halinde yayın ve fırında, tepsideki nohutları yarı yolda bir kez sallayarak altın sarısı ve çıtır olana kadar 20 ila 25 dakika fırınlayın.
5
Fırından çıkarın ve sıcak konserve nohutları hemen hazırladığınız besin mayası ve Parmesan peyniri karışımıyla karıştırın ki üzerine tam yapışsın.
6
Yemeden önce yaklaşık 5 dakika soğumaya bırakın; soğudukça daha da çıtırlaşırlar!

Şef Tüyoları

•Eğer hava fritözünüz (air fryer) varsa, nohutları fırın yerine 200°C'de (400°F) yaklaşık 12 ila 15 dakika pişirebilirsiniz.
•Tuz eklemek için sonuna kadar bekleyin. Parmesan zaten oldukça tuzludur, bu nedenle daha fazla baharat eklemeden önce tadına bakın.