Kacang Arab Parmesan & Umami Renyah

Name: Kacang Arab Parmesan & Umami Renyah
Total time: 30 min
Yield: 2 people
Ingredients: 15 oz Kacang Arab Kalengan; 1 tbsp Minyak Zaitun; 2 tbsp Ragi Nutrisi; 2 tbsp Keju Parmesan; 0.5 tsp Lada Hitam

Bebas Gluten • VegetarianDi bawah 30 MenitTinggi ProteinDipanggangCamilan

Mudah

30menit

240kkal

2orang

MAKRO

per porsi

※gProtein

◆gLemak

▣gKarbohidrat

◎gGula

◇gSerat

Dapatkan Kitchen Buddy Gratis

Ingin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!

Alternatif camilan renyah, gurih, dan sangat adiktif pengganti popcorn, memanfaatkan bumbu campuran Parmesan dan ragi nutrisi Anda dengan sempurna.

Ubah keadaan darurat camilan menjadi kemenangan lezat dengan Kacang Arab Parmesan & Umami Renyah ini! Jika Anda mendambakan camilan asin dan renyah tetapi biji popcorn Anda habis, kacang arab kalengan adalah penyelamat utama. Saat dipanggang hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah, kacang ini menjadi bom rasa yang membuat ketagihan. Mencampurnya dengan perpaduan gurih penuh umami dari ragi nutrisi dan keju Parmesan menciptakan gigitan yang sangat memuaskan yang menyerupai popcorn gourmet. Kunci kerenyahan terbaik adalah memastikan Anda mengeringkan kacang arab secara menyeluruh sebelum memanggangnya. Nikmati camilan berprotein tinggi dan tanpa rasa bersalah ini!

Bahan-bahan

400 g Kacang Arab Kalengan (1 kaleng standar)
1 sdm Minyak Zaitun
2 sdm Ragi Nutrisi
2 sdm Keju Parmesan
0.5 sdt Lada Hitam

Cara Memasak

1
Panaskan oven hingga 200°C (400°F).
2
Tiriskan dan bilas kacang arab kalengan secara menyeluruh. Sebarkan di atas serbet dapur bersih dan tepuk-tepuk hingga benar-benar kering. Semakin kering kacangnya, akan semakin renyah hasilnya.
3
Pindahkan kacang arab kalengan yang sudah kering ke loyang dan campur dengan minyak zaitun dan lada hitam. Jangan tambahkan campuran keju terlebih dahulu, karena bisa gosong di oven yang panas.
4
Sebarkan dalam satu lapisan dan panggang dalam oven selama 20 hingga 25 menit, goyangkan loyang di tengah waktu memanggang, hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah.
5
Angkat dari oven dan segera campur kacang arab kalengan panas dengan campuran ragi nutrisi dan keju Parmesan yang sudah disiapkan agar bumbu menempel sempurna.
6
Biarkan dingin selama sekitar 5 menit sebelum dimakan—kacang ini sebenarnya menjadi lebih renyah saat mendingin!

Tips Chef

•Jika Anda memiliki air fryer, Anda bisa menggoreng kacang arab pada suhu 200°C (400°F) selama sekitar 12 hingga 15 menit sebagai pengganti oven.
•Tunggu hingga akhir sebelum menambahkan garam. Parmesan sudah cukup asin, jadi cicipi terlebih dahulu sebelum menambah bumbu lebih lanjut.