Kaju Fıstıklı Tavuk Sote

Name: Kaju Fıstıklı Tavuk Sote
Total time: 20 min
Yield: 2 people
Ingredients: 10.5 oz Tavuk göğsü veya kalça (küp doğranmış); 0.5 cup Kavrulmuş kaju fıstığı; 5 count Kuru biber; 0.5 count Kuru soğan (küp doğranmış); 0.5 count Dolmalık biber (küp doğranmış); 3 cloves Doğranmış sarımsak; 2 tbsp İstiridye sosu; 1 tbsp Soya sosu; 1 tsp Toz şeker; 1.5 tbsp Bitkisel yağ

30 Dakikanın AltındaYüksek ProteinOcaktaAkşam Yemeği • Öğle YemeğiTayland

Kolay

20dk

420kcal

2kişi

MAKROLAR

porsiyon başına

※gProtein

◆gYağ

▣gKarbonhidrat

◎gŞeker

◇gLif

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Kuru biber ve sarımsak kokulu, lezzeti dengeli kaju fıstıklı tavuk. Elektrikli tavada kolayca hazırlanan, pişirme süreleri net bir ana yemek tarifi.

Restoran kalitesinde görünüp evde tek bir elektrikli tavayla hazırlayabileceğiniz bir yemek arıyorsanız, Kaju Fıstıklı Tavuk Sote tam size göre. Yumuşacık tavuk eti, kıtır kaju fıstıkları ve hafif acısıyla lezzet katan kavrulmuş kuru biberlerin uyumu bu yemeği özel kılıyor. Tatlı ve tuzlu dengesini kuran sosun her bir malzemeyi kaplamasıyla ortaya çıkan bu lezzeti sıcak bir tabak pilavla taçlandırabilirsiniz. Üstelik elektrikli tava kullanarak ısıyı mükemmel şekilde kontrol edebilir, tavukların sertleşmeden tam kıvamında pişmesini sağlayabilirsiniz.

Malzemeler

300 g Tavuk göğsü veya kalça (küp doğranmış) (yaklaşık 1 dolu kase)
50 g Kavrulmuş kaju fıstığı (yaklaşık ½ bardak)
5 adet Kuru biber
0.5 adet Kuru soğan (küp doğranmış)
0.5 adet Dolmalık biber (küp doğranmış)
3 diş Doğranmış sarımsak
2 yk İstiridye sosu
1 yk Soya sosu
1 tk Toz şeker
1.5 yk Bitkisel yağ

Yapılışı

1
Elektrikli tavayı orta-kısık ateşte ısıtın. Bitkisel yağı ekleyin, kuru biberleri renkleri koyulaşana ve güzel bir koku yayana kadar (yaklaşık 1-2 dakika) kızartıp kenara alın.
2
Aynı tavada tavuk etlerini tamamen pişip renkleri beyaza dönene kadar (yaklaşık 5 dakika) soteleyin ve kenara alın.
3
Doğranmış sarımsakları tavaya ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Ardından soğan ve dolmalık biberi ekleyip yumuşayana kadar (yaklaşık 3 dakika) sotelemeye devam edin.
4
Pişirdiğiniz tavukları, kaju fıstıklarını ve kızarttığınız kuru biberleri tavaya geri ekleyin.
5
İstiridye sosu, soya sosu ve toz şeker ile tatlandırın (sos çok koyuysa 1-2 yemek kaşığı su ekleyebilirsiniz). Sos tüm malzemeleri parlatana kadar (yaklaşık 2 dakika) karıştırın. Ocağı kapatıp sıcak pilavla servis yapın.

Şef Tüyoları

•Tavukların dışının hafif çıtır olmasını isterseniz, sotelemeden önce tavukları hafifçe una bulayabilirsiniz.
•Kuru biberleri çok yüksek ateşte kavurmamaya dikkat edin, aksi takdirde yanıp acı bir tat verebilirler.