ซอสทาฮินีมะนาวสูตรด่วน

Name: ซอสทาฮินีมะนาวสูตรด่วน
Total time: 3 min
Yield: 2 people
Ingredients: 3 tbsp ทาฮินี; 0.5 medium มะนาว; 1 clove กระเทียม; 0.5 tsp เกลือทะเล; 1 tbsp น้ำเชื่อมทับทิม

วีแกน • มังสวิรัติ • ปราศจากนม • ปลอดกลูเตนต่ำกว่า 15 นาที • ไม่ต้องปรุงสุกวัตถุดิบ 5 อย่างหรือน้อยกว่าของว่าง

ง่าย

3นาที

145กิโลแคลอรี่

2คน

MACROS

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

※gโปรตีน

◆gไขมัน

▣gคาร์โบไฮเดรต

◎gน้ำตาล

◇gใยอาหาร

รับ Kitchen Buddy ฟรี

ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!

ซอสทาฮินีรสเปรี้ยวอมมันที่ทำเสร็จภายใน 3 นาที เป็นเครื่องจิ้มที่คู่กับมันเทศอบได้อย่างลงตัวที่สุด

ยกระดับเมนู มันเทศอบ ของคุณด้วย ซอสทาฮินีมะนาวสูตรด่วน ที่ทำง่ายและเข้มข้นอย่างไม่น่าเชื่อ ซอสวีแกนไร้นมนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่ถึง 3 นาที โดยผสมผสานความมันของทาฮินีเข้ากับความสดชื่นของมะนาว กระเทียมสดรสจัดจ้าน และความหวานอมเปรี้ยวของน้ำเชื่อมทับทิม ความเข้มข้นของทาฮินีช่วยตัดรสหวานตามธรรมชาติของมันเทศอบได้อย่างลงตัว เพียงผสมทุกอย่างเข้ากับน้ำเปล่าเล็กน้อยจนได้เนื้อเนียนสวย คุณยังสามารถโรยงาคั่วหรือพริกป่นเพื่อเพิ่มรสชาติและสัมผัสได้อีกด้วย!

วัตถุดิบ

3 ช้อนโต๊ะ ทาฮินี
0.5 ลูกกลาง มะนาว
1 กลีบ กระเทียม
0.5 ช้อนชา เกลือทะเล
1 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมทับทิม

วิธีทำ

1
ในชามใบเล็ก ผสม ทาฮินี น้ำมะนาวคั้นสด และกระเทียมสับเข้าด้วยกัน
2
ตีส่วนผสมให้เข้ากัน ในช่วงแรกส่วนผสมจะจับตัวเป็นก้อนและข้นขึ้น ซึ่งเป็นเรื่องปกติ! ค่อยๆ เติมน้ำอุ่นครั้งละ 2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะ แล้วตีจนซอสเนียน นุ่ม และมีความเหลวพอที่จะราดได้
3
ปรุงรสด้วยเกลือทะเลตามชอบ
4
ราดซอสลงบนมันเทศอบให้ทั่ว แล้วปิดท้ายด้วยน้ำเชื่อมทับทิมเพื่อเพิ่มรสชาติที่ตัดกันระหว่างความหวานและเปรี้ยว

เคล็ดลับจากเชฟ

•ความข้นของทาฮินีจะแตกต่างกันไปตามยี่ห้อ ดังนั้นควรค่อยๆ เติมน้ำอุ่นทีละช้อนโต๊ะจนกว่าจะได้ความข้นที่คุณต้องการ
•หากคุณชอบรสเผ็ด ให้เติมพริกป่นเล็กน้อยหรือซอสศรีราชาลงไปในส่วนผสม