ไก่ผัดซอสพริกหวานกระทะเดียว & ของหวานกล้วยเชีย
ต่ำกว่า 15 นาทีโปรตีนสูง • สมดุลหม้อเดียวอาหารเย็น
ง่าย
15นาที
840กิโลแคลอรี่
2คน
MACROS
ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค※gโปรตีน
◆gไขมัน
▣gคาร์โบไฮเดรต
◎gน้ำตาล
◇gใยอาหาร
ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!
ไก่และซูกินีผัดรสเผ็ดโปรตีนสูง ท็อปด้วยอะโวคาโดเนื้อครีม จับคู่กับของหวานพุดดิ้งเมล็ดเชียและกล้วยแบบไม่ต้องปรุงสุก
กำลังมองหาอาหารที่ตอบโจทย์ทั้งความอยากของคาวและของหวานโดยไม่ต้องเหลือจานชามกองโตในซิงค์อยู่ใช่ไหม? ไก่ผัดซอสพริกหวานกระทะเดียว นี้คือคำตอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับคืนวันธรรมดาที่แสนวุ่นวาย การผสมผสานระหว่าง เนื้อไก่บด สดใหม่กับ เบอร์เกอร์ไก่ หั่นชิ้น ช่วยให้คุณได้เนื้อสัมผัสที่แตกต่างอย่างลงตัว เนื้อบดนุ่มๆ เข้ากันได้อย่างไร้ที่ติกับชิ้นเนื้อเบอร์เกอร์ที่ปรุงรสมาอย่างดี เมื่อคลุกเคล้ากับซอสพริกรสจัดจ้าน ผัดโปรตีนสูงจานนี้จึงเต็มไปด้วยรสชาติ ความเผ็ดจากพริกถูกปรับสมดุลอย่างลงตัวด้วย อะโวคาโด สดฝานเนื้อนุ่ม และกรีกโยเกิร์ตหนึ่งช้อนที่วางไว้ด้านบน
แต่ความมหัศจรรย์ของมื้ออาหารนี้ไม่ได้หยุดอยู่แค่จานหลัก เพราะเราสัญญาว่าจะทำความสะอาดได้ง่ายและรวดเร็ว ของหวานจึงไม่จำเป็นต้องปรุงสุกเลย! ในขณะที่รอให้ไก่พักตัว คุณสามารถจัดเตรียม พุดดิ้งเมล็ดเชียกล้วย ที่แสนสดชื่นโดยใช้ฐานพุดดิ้งเชียที่ทำไว้ล่วงหน้า ความหวานตามธรรมชาติของ กล้วย สุกที่วางเรียงบนพุดดิ้งเชียเนื้อข้นที่อุดมไปด้วยโอเมก้า ให้รสสัมผัสสุดท้ายที่ช่วยปลอบประโลมจากจานไก่รสเผ็ดได้เป็นอย่างดี คู่หูที่มีพลังนี้พิสูจน์ให้เห็นว่าคุณสามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารหลายคอร์สที่สมดุลอย่างสวยงามที่บ้านได้โดยใช้กระทะเพียงใบเดียวในการทำอาหาร ไม่ว่าคุณจะเตรียมอาหารล่วงหน้าหรือทำมื้อค่ำอย่างรวดเร็วสำหรับสองคน สูตรไก่ที่ทำง่ายและรวดเร็ว นี้จะกลายเป็นเมนูประจำของคุณอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ
- 250 กรัม เนื้อไก่บด
- 200 กรัม เบอร์เกอร์ไก่ (2 ชิ้น, หั่นเป็นชิ้น)
- 200 กรัม ซูกินี (1 ผลกลาง, หั่นเต๋า)
- 1 ช้อนโต๊ะ เนยเค็ม
- 2 ช้อนโต๊ะ ซอสพริกหวาน
- 1 ผลใหญ่ อะโวคาโด (หั่นสไลซ์)
- 2 ช้อนโต๊ะ กรีกโยเกิร์ต
- 350 กรัม พุดดิ้งเมล็ดเชีย (ประมาณ 1.5 ถ้วย)
- 2 ขนาดกลาง กล้วย (หั่นสไลซ์)
วิธีทำ
- 1ตั้งกระทะขนาดใหญ่บนไฟกลางถึงค่อนข้างแรงและละลาย เนยเค็ม
- 2ใส่ เนื้อไก่บด และ ซูกินี หั่นเต๋าลงในกระทะ ปรุงเป็นเวลา 5-6 นาที โดยยีเนื้อให้แยกจากกัน จนกระทั่งไก่สุกเหลืองและผักเริ่มนิ่มลง
- 3ใส่ เบอร์เกอร์ไก่ ที่หั่นไว้ลงไป แล้วราด ซอสพริก ให้ทั่วส่วนผสม ผัดทุกอย่างให้เข้ากันและปรุงต่ออีก 3-4 นาที จนกระทั่งชิ้นเบอร์เกอร์ร้อนทั่วและดูเงาสวย ยกออกจากเตา
- 4แบ่งไก่ผัดใส่จานสองจาน ท็อปแต่ละจานด้วย อะโวคาโด สดสไลซ์ และ กรีกโยเกิร์ต หนึ่งช้อนเพื่อความสดชื่น
- 5สำหรับของหวานที่รวดเร็ว เพียงแบ่ง พุดดิ้งเมล็ดเชีย ที่เตรียมไว้ใส่ถ้วยเล็กสองใบ แล้วโรยหน้าด้วย กล้วย สไลซ์ให้ทั่ว
เคล็ดลับจากเชฟ
- •หากซอสพริกของคุณเผ็ดมาก ให้เริ่มจาก 1 ช้อนโต๊ะแล้วชิมก่อนจะใส่ส่วนที่เหลือ
- •คุณสามารถหั่นเบอร์เกอร์ไก่ในขณะที่ยังแข็งตัวอยู่เล็กน้อย จะช่วยให้หั่นเป็นทรงลูกเต๋าที่สวยและเท่ากันได้ง่ายขึ้นมาก
- •บีบน้ำมะนาวเล็กน้อยลงบนอะโวคาโดถ้ามี เพื่อช่วยให้มันคงสีเขียวสดใสและเพิ่มรสเปรี้ยวเล็กน้อย
สูตรอื่นที่คุณอาจชอบ
K
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy








