ワンパン・スイートチリチキン・スキレット&バナナチアデザート
15分以内高タンパク質 • バランス鍋一つで夕食
簡単
15分
840kcal
2人
マクロ
1食あたり※gタンパク質
◆g脂質
▣g炭水化物
◎g糖質
◇g食物繊維
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スパイシーで高タンパクな鶏肉とズッキーニのハッシュにクリーミーなアボカドを添え、調理不要の即席バナナチアプディングを組み合わせた一品です。
洗い物の山を作らずに、塩気のある欲求と甘いものの両方を満たしたいですか?このワンパン・スイートチリチキン・スキレットは、忙しい平日の夜に最適なソリューションです。新鮮な鶏ひき肉と細かく切ったチキンバーガーを組み合わせることで、柔らかなひき肉と食べ応えのある味付けパティが混ざり合い、素晴らしい食感のコントラストが生まれます。鮮やかなチリソースで和えたこの高タンパクなハッシュは、旨味が凝縮されています。チリの辛さは、クリーミーで冷たいフレッシュなアボカドのスライスと、トッピングのギリシャヨーグルトによって完璧に調和されます。
しかし、この献立の魔法はメインディッシュだけではありません。後片付けが簡単であることを約束した通り、デザートは調理時間を一切必要としません!チキンスキレットを休ませている間に、作り置きのチアベースを使って、爽やかなバナナチアプディングを組み立てることができます。熟したバナナの自然な甘さを、オメガ3豊富な濃厚なチアプディングに重ねれば、スパイシーなチキン料理の後の最高に心地よい締めくくりになります。このダイナミックなコンビは、調理に使う鍋は1つだけで、バランスの取れたフルコースを自宅で楽しめることを証明してくれます。作り置きでも、2人分のクイックディナーでも、この簡単でスピーディーな鶏肉レシピは定番のメニューになること間違いありません。
材料
- 250 g 鶏ひき肉
- 200 g チキンバーガー (パティ2枚、細かく切る)
- 200 g ズッキーニ (中1本、角切り)
- 1 tbsp 有塩バター
- 2 tbsp チリソース
- 1 大 アボカド (スライス)
- 2 tbsp ギリシャヨーグルト
- 350 g チアプディング (約1.5カップ)
- 2 中 バナナ (スライス)
作り方
- 1大きめのスキレットを中強火にかけ、有塩バターを溶かします。
- 2鶏ひき肉と角切りにしたズッキーニをフライパンに加えます。肉をほぐしながら5〜6分、鶏肉に焼き色がつき野菜が柔らかくなり始めるまで炒めます。
- 3細かく切ったチキンバーガーを加え、全体にチリソースを回しかけます。よく混ぜ合わせ、パティの中まで火が通り、ハッシュ全体にタレが絡んでツヤが出るまでさらに3〜4分調理します。火から下ろします。
- 4鶏肉のハッシュを2つのお皿に分けます。それぞれのサービングに、新鮮なスライスアボカドと、冷却効果のあるギリシャヨーグルトを添えます。
- 5クイックデザートとして、準備しておいたチアプディングを2つの小さなボウルに分け、スライスしたバナナをたっぷりとトッピングします。
シェフのヒント
- •チリソースが非常に辛い場合は、まず大さじ1から始めて、残りを加える前に味を確認してください。
- •チキンバーガーは少し凍っているうちに切ると、きれいに均等なサイコロ状にしやすくなります。
- •アボカドにライム果汁を少し絞ると、鮮やかな緑色が保たれ、酸味のアクセントが加わります。
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K
レシピ提供
Kitchen Buddyシェフ








