En-panna med sweet chili-kyckling & banan-chiadessert

En-panna med sweet chili-kyckling & banan-chiadessert

Under 15 minHögprotein • VälbalanseratEnkeltMiddag
Enkelt
15minuter
840kcal
2personer

MAKROS

per portion
gProtein
gFett
gKolhydrater
gSocker
gFibrer
Skaffa Kitchen Buddy gratis

Vill du se exakta Makros för denna måltid? Ladda ner Kitchen Buddy-appen och lås upp all näringsinformation!

En het, proteinrik kyckling- och zucchini-pytt toppad med krämig avokado, serverad med en snabb banan- och chiapudding till efterrätt.

Letar du efter en måltid som tillfredsställer både det salta och det söta suget utan att lämna ett berg av disk? Denna En-panna med sweet chili-kyckling är den perfekta lösningen för hektiska vardagskvällar. Genom att kombinera färsk kycklingfärs med hackade kycklingburgare får du en fantastisk kontrast i textur – den möra färsen blandas sömlöst med de matiga bitarna från burgarna. Pytten slungas i en livlig chilisås och är packad med smak. Hetta från chilin balanseras perfekt av krämiga, svalkande skivor av färsk avokado och en klick grekisk yoghurt. Men magin stannar inte vid huvudrätten. Eftersom vi lovade snabb städning kräver efterrätten noll tillagning! Medan din kyckling vilar monterar du en uppfriskande banan-chiapudding med din förberedda chiabas. Den naturliga sötman från mogna bananer ovanpå den krämiga, omega-rika chiapuddingen ger den ultimata avslutningen på den kryddiga kycklingen. Denna dynamiska duo bevisar att du kan njuta av en balanserad flerrättersmiddag hemma med bara en panna. Oavsett om du förbereder matlådor eller lagar en snabb middag för två, kommer detta snabba och enkla kycklingrecept garanterat att bli en favorit.

Ingredienser

  • 250 g Kycklingfärs
  • 200 g Kycklingburgare (2 biffar, hackade)
  • 200 g Zucchini (1 medelstor, tärnad)
  • 1 msk Saltat smör
  • 2 msk Chilisås
  • 1 stor Avokado (skivad)
  • 2 msk Grekisk yoghurt
  • 350 g Chiapudding (ca 3,5 dl)
  • 2 medelstora Bananer (skivade)

Instruktioner

  1. 1
    Placera en stor stekpanna på medelhög värme och smält det saltade smöret.
  2. 2
    Tillsätt kycklingfärsen och den tärnade zucchinin i pannan. Stek i 5-6 minuter, finfördela köttet under tiden, tills kycklingen är genomstekt och grönsakerna börjar mjukna.
  3. 3
    Rör ner de hackade kycklingburgarna och ringla chilisåsen över blandningen. Rör om väl och stek i ytterligare 3-4 minuter tills burgarbitarna är genomvarma och pytten har fått en fin glasyr. Ta bort från värmen.
  4. 4
    Fördela kycklingpytten på två tallrikar. Toppa varje portion med färsk skivad avokado och en svalkande klick grekisk yoghurt.
  5. 5
    För din snabba efterrätt, fördela helt enkelt den förberedda chiapuddingen i två små skålar och toppa generöst med de skivade bananerna.

Kockens tips

  • Om din chilisås är väldigt stark, börja med 1 matsked och smaka av innan du tillsätter resten.
  • Du kan hacka kycklingburgarna medan de fortfarande är lite frysta; det gör det mycket lättare att få jämna kuber.
  • Pressa lite limejuice över avokadon om du har det hemma, för att hålla den fräsch och tillföra lite syra.

Fler recept du kanske gillar

K
Recept av
Kitchen Buddy-kocken

Har du allt för att laga detta?

Gissa inte. Kitchen Buddy håller koll på ditt skafferi för att se om du är "Redo att laga". Saknar du något? Lägg till det på din smarta inköpslista med ett tryck.

Skaffa Kitchen Buddy gratis