مقلاة الدجاج بصلصة التشيلي الحلوة وحلوى الموز والشيا
أقل من 15 دقيقةبروتين عالي • متوازنبطنجرة وحدةعشاء
سهل
15دقيقة
840سعرة
2شخصين
الماكروز
للحصة※غبروتين
◆غدهون
▣غكارب
◎غسكر
◇غألياف
حابب تعرف الماكروز بالظبط لهالوجبة؟ نزل تطبيق Kitchen Buddy لتعرف كل التفاصيل الغذائية!
وجبة دجاج وكوسة حارة وعالية البروتين مغطاة بالأفوكادو الكريمي، مع بودينج الموز والشيا الفوري الذي لا يتطلب طهياً.
هل تبحث عن وجبة تلبي رغباتك في المالح والحلو دون ترك جبل من الأطباق في الحوض؟ مقلاة الدجاج بصلصة التشيلي الحلوة هذه هي الحل الأمثل لليالي الأسبوع المزدحمة. من خلال الجمع بين الدجاج المفروم الطازج وقطع برجر الدجاج المقطعة، ستحصل على تباين رائع في القوام — حيث يمتزج المفروم الطري بسلاسة مع قطع البرجر المتبلة والشهية. هذه الوجبة العالية بالبروتين الممزوجة بصلصة التشيلي النابضة بالحياة مليئة بالنكهات. تتوازن حرارة التشيلي تماماً مع شرائح الأفوكادو الطازجة والكريمية وملعقة من الزبادي اليوناني في الأعلى.
لكن سحر خطة الوجبة هذه لا يتوقف عند الطبق الرئيسي. بما أننا وعدنا بتنظيف سريع وسهل، فإن الحلوى لا تتطلب أي طهي على الإطلاق! بينما ترتاح مقلاة الدجاج، يمكنك إعداد بودينج الموز والشيا المنعش باستخدام قاعدة الشيا المجهزة مسبقاً. توفر الحلاوة الطبيعية لـ الموز الناضج فوق بودينج الشيا الكثيف والغني بالأوميغا لمسة نهائية مهدئة لطبق الدجاج الحار. يثبت هذا الثنائي الديناميكي أنه يمكنك الاستمتاع بوجبة منزلية متوازنة ومتعددة الأصناف مع استخدام مقلاة واحدة فقط للطهي. سواء كنت تقوم بتحضير الوجبات مسبقاً أو تحضر عشاءً سريعاً لشخصين، فإن وصفة الدجاج السهلة والسريعة هذه ستصبح بالتأكيد من أطباقك المعتادة.
المكونات
- 250 جم دجاج مفروم
- 200 جم برجر دجاج (2 قرص، مقطع)
- 200 جم كوسة (1 متوسطة، مقطعة مكعبات)
- 1 ملعقة كبيرة زبدة مملحة
- 2 ملعقة كبيرة صلصة تشيلي
- 1 كبيرة أفوكادو (مقطع شرائح)
- 2 ملعقة كبيرة زبادي يوناني
- 350 جم بودينج الشيا (حوالي 1.5 كوب)
- 2 متوسطة موز (مقطع شرائح)
طريقة التحضير
- 1ضع مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية وذوّب الزبدة المملحة.
- 2أضف الدجاج المفروم والكوسة المقطعة إلى المقلاة. اطهُ لمدة 5-6 دقائق، مع تفتيت اللحم، حتى يتحمر الدجاج وتبدأ الخضار في النضج.
- 3أضف قطع برجر الدجاج المقطعة واسكب صلصة التشيلي فوق المزيج. قلّب جيداً واطهُ لمدة 3-4 دقائق إضافية حتى تسخن قطع البرجر ويصبح الخليط مغلفاً بالصلصة تماماً. ارفعه عن النار.
- 4قسم مقلاة الدجاج الشهية بين طبقين. زين كل حصة بشرائح الأفوكادو الطازجة وملعقة من الزبادي اليوناني المنعش.
- 5للحلوى السريعة، ما عليك سوى تقسيم بودينج الشيا المحضر في وعاءين صغيرين وتزيينهما بسخاء بشرائح الموز.
نصائح الشيف
- •إذا كانت صلصة التشيلي حارة جداً، ابدأ بملعقة كبيرة واحدة وتذوق الخليط قبل إضافة الباقي.
- •يمكنك تقطيع برجر الدجاج وهو لا يزال مجمداً قليلاً؛ فهذا يجعل الحصول على مكعبات متساوية ومرتبة أسهل بكثير.
- •اعصر القليل من عصير الليمون فوق الأفوكادو إذا كان متوفراً لديك، للحفاظ على لونه الأخضر المشرق وإضافة لمسة من الحموضة.
وصفات تانية ممكن تعجبك
K
وصفة من
شيف Kitchen Buddy








