Jednopatelniowy kurczak sweet chili i deser chia z bananem
Do 15 minutWysokobiałkowe • ZbilansowaneJednogarnkoweKolacja
Łatwe
15minut
840kcal
2osoby
MAKROSKŁADNIKI
na porcję※gBiałko
◆gTłuszcz
▣gWęglowodany
◎gCukier
◇gBłonnik
Chcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!
Pikantna, wysokobiałkowa potrawka z kurczaka i cukinii z dodatkiem kremowego awokado, podana z błyskawicznym puddingiem chia z bananem.
Szukasz posiłku, który zaspokoi apetyt na słone i słodkie, a przy tym nie zostawi góry naczyń do zmywania? Ten jednopatelniowy kurczak sweet chili to idealne rozwiązanie na zabiegane wieczory. Dzięki połączeniu świeżego mielonego kurczaka z pokrojonymi burgerami z kurczaka, uzyskasz świetny kontrast tekstur – delikatne mięso idealnie łączy się z konkretnymi kawałkami burgera. Całość skąpana w wyrazistym sosie chili tworzy wysokobiałkową potrawkę pełną smaku. Ostrość chili idealnie równoważą kremowe, chłodne plastry świeżego awokado oraz porcja jogurtu greckiego.
Ale magia tego dania nie kończy się na daniu głównym. Obiecaliśmy szybkie sprzątanie, więc deser nie wymaga żadnego gotowania! Podczas gdy kurczak odpoczywa, możesz przygotować odświeżający pudding chia z bananem na bazie wcześniej przygotowanej mieszanki chia. Naturalna słodycz dojrzałych bananów ułożonych na gęstym puddingu bogatym w kwasy omega to idealne ukojenie po pikantnym daniu. Ten dynamiczny duet udowadnia, że można cieszyć się zrównoważonym, wielodaniowym posiłkiem w domu, używając do gotowania tylko jednej patelni. Niezależnie od tego, czy planujesz posiłki na cały tydzień, czy robisz szybką kolację dla dwojga, ten szybki i prosty przepis na kurczaka na stałe wejdzie do Twojego menu.
Składniki
- 250 g Mielony kurczak
- 200 g Burgery z kurczaka (2 szt., pokrojone)
- 200 g Cukinia (1 średnia, pokrojona w kostkę)
- 1 łyżka Masło solone
- 2 łyżka Sos chili
- 1 duże Awokado (w plastrach)
- 2 łyżka Jogurt grecki
- 350 g Pudding chia (około 1,5 szklanki)
- 2 średnie Banany (w plastrach)
Sposób przygotowania
- 1Postaw dużą patelnię na średnim ogniu i rozpuść masło solone.
- 2Dodaj mielonego kurczaka i pokrojoną w kostkę cukinię. Smaż przez 5-6 minut, rozbijając mięso łopatką, aż kurczak się zarumieni, a warzywa zmiękną.
- 3Wrzuć pokrojone burgery z kurczaka i polej całość sosem chili. Dobrze wymieszaj i smaż przez kolejne 3-4 minuty, aż kawałki burgera się podgrzeją, a potrawka ładnie się zagęści i lśni od sosu. Zdejmij z ognia.
- 4Rozdziel potrawkę z kurczaka na dwa talerze. Na wierzchu ułóż plastry świeżego awokado i dodaj porcję chłodnego jogurtu greckiego.
- 5Aby przygotować szybki deser, rozdziel gotowy pudding chia do dwóch małych miseczek i udekoruj obficie plasterkami banana.
Porady Szefa Kuchni
- •Jeśli Twój sos chili jest bardzo ostry, zacznij od jednej łyżki i spróbuj dania przed dodaniem reszty.
- •Burgery z kurczaka łatwiej pokroić w równą kostkę, gdy są jeszcze lekko zamrożone.
- •Skrop awokado odrobiną soku z limonki, aby zachowało żywy zielony kolor i zyskało odrobinę kwasowości.
Więcej przepisów dla Ciebie
K
Przepis od
Szef Kuchni Kitchen Buddy








