ไก่ผัดกระเทียมน้ำผึ้ง

วิธีทำ

1. 1
   หุง ข้าว ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์แล้วพักไว้
2. 2
   หั่น อกไก่ เป็นชิ้นลูกเต๋าพอดีคำ ปรุงรสด้วย เกลือ และ พริกไทยดำ
3. 3
   หั่น พริกหวาน และ หอมหัวใหญ่ เป็นเส้นๆ สับ กระเทียม ให้ละเอียด
4. 4
   ตั้งกระทะขนาดใหญ่ด้วยไฟกลาง-สูง ใส่น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ใส่ อกไก่ ลงไปผัดประมาณ 5-6 นาทีจนเหลืองสุกทั่ว ตัก ไก่ ออกจากกระทะพักไว้
5. 5
   ในกระทะใบเดิม เติม น้ำมันมะกอก ที่เหลือลงไป ผัด หอมหัวใหญ่ และ พริกหวาน ประมาณ 3-4 นาทีจนเริ่มนิ่มแต่ยังคงความกรอบ
6. 6
   ใส่ กระเทียม สับลงไปผัดประมาณ 30 วินาทีจนมีกลิ่นหอม
7. 7
   ในถ้วยขนาดเล็ก ผสม ซอสถั่วเหลือง และ น้ำผึ้ง ให้เข้ากัน
8. 8
   นำ ไก่ ที่สุกแล้วกลับลงไปในกระทะ เทส่วนผสมซอสลงบนวัตถุดิบแล้วคลุกเคล้าให้เคลือบทั่วชิ้น
9. 9
   ใส่ ผักโขม สดลงในกระทะแล้วผัดเบาๆ 1-2 นาทีจนเริ่มสลด
10. 10
    ตักผัดเสิร์ฟทันทีบน ข้าว ที่เตรียมไว้