Kuřecí stir-fry s medem a česnekem
Snadné
25 min
420 kcal
4 porce
MAKRA
na porciChceš vidět přesná Makra pro tohle jídlo? Stáhni si aplikaci Kitchen Buddy a odemkni si kompletní nutriční informace!
Rychlé, chutné a mírně sladké stir-fry plné čerstvé zeleniny a libových bílkovin.
Toto zářivé kuřecí stir-fry s medem a česnekem je ideálním řešením pro všední večer, jak využít čerstvé suroviny. Kombinací křehkých kuřecích prsou s křupavými paprikami a špenátem bohatým na živiny nabízí tento pokrm uspokojivou texturu a sladko-slaný chuťový profil. Omáčka vyrobená ze základních surovin, jako je sójová omáčka a med, krásně glazuje ingredience, aniž by je přebila. Je to vyvážené jídlo s vysokým obsahem bílkovin, které připravíte rychle, což zajistí, že si čerstvou zeleninu vychutnáte v její nejlepší chuti a textuře.
Ingredience
- 300 g Bílá rýže
- 450 g Kuřecí prsa
- 2 lžíce Olivový olej
- 1 lžička Sůl
- 0.5 lžička Černý pepř
- 2 střední Papriky
- 1 střední Cibule
- 3 stroužky Česnek
- 80 ml Sójová omáčka
- 3 lžíce Med
- 150 g Špenát
- 1.5 šálky Bílá rýže
- 1 lb Kuřecí prsa
- 2 lžíce Olivový olej
- 1 lžička Sůl
- 0.5 lžička Černý pepř
- 2 střední Papriky
- 1 střední Cibule
- 3 stroužky Česnek
- 0.33 šálku Sójová omáčka
- 3 lžíce Med
- 5 oz Špenát
Postup
- 1Uvařte rýži podle návodu na obalu a dejte stranou.
- 2Kuřecí prsa nakrájejte na kostičky o velikosti sousta. Dochuťte solí a černým pepřem.
- 3Papriky a cibuli nakrájejte na proužky. Česnek nasekejte nadrobno.
- 4Na velké pánvi rozehřejte 1 lžíci olivového oleje na středně vysokém plameni. Přidejte kuřecí prsa a opékejte 5-6 minut dozlatova a doměkka. Vyjměte kuře z pánve a dejte stranou.
- 5Do stejné pánve přidejte zbývající olivový olej. Restujte cibuli a papriky 3-4 minuty, dokud nebudou mírně měkké, ale stále křupavé.
- 6Přidejte nasekaný česnek a vařte 30 sekund, dokud se nerozvoní.
- 7V malé misce prošlehejte sójovou omáčku a med.
- 8Vraťte uvařené kuře do pánve. Směs omáčky nalijte na ingredience a promíchejte, aby se obalily.
- 9Do pánve přidejte čerstvý špenát a jemně míchejte 1-2 minuty, dokud jen lehce nezvadne.
- 10Stir-fry ihned podávejte na uvařené rýži.
Tipy šéfkuchaře
- •Veškerou zeleninu si připravte před zahájením vaření, protože proces stir-fry probíhá rychle.
- •Pokud máte rádi pálivé, přidejte špetku vloček červené papriky nebo srirachu (není v seznamu surovin).
- •Špenát nepřevařte; přidejte ho až na úplný konec, aby si zachoval jasnou barvu a živiny.
Recept od
Kitchen Buddy Kuchař