蜂蜜大蒜炒鸡肉
简单
25 分钟
420 千卡
4 份
一份快速、美味且略带甜味的炒菜,富含新鲜蔬菜和瘦肉蛋白。
这道充满活力的蜂蜜大蒜炒鸡肉是工作日晚餐的完美解决方案,适合消耗新鲜食材。通过将嫩鸡胸肉与松脆的甜椒和营养丰富的菠菜相结合,这道菜提供了令人满意的口感和咸甜交织的风味。酱汁由酱油和蜂蜜等厨房常备调料制成,能完美包裹食材而不会掩盖其原味。这是一款高蛋白、均衡的膳食,制作迅速,确保您的新鲜蔬菜在最佳口感和质地时被享用。
食材
- 300 克 白米饭
- 450 克 鸡胸肉
- 2 汤匙 橄榄油
- 1 茶匙 盐
- 0.5 茶匙 黑胡椒
- 2 中等大小 甜椒
- 1 中等大小 洋葱
- 3 瓣 大蒜
- 80 毫升 酱油
- 3 汤匙 蜂蜜
- 150 克 菠菜
- 1.5 杯 白米饭
- 1 磅 鸡胸肉
- 2 汤匙 橄榄油
- 1 茶匙 盐
- 0.5 茶匙 黑胡椒
- 2 中等大小 甜椒
- 1 中等大小 洋葱
- 3 瓣 大蒜
- 0.33 杯 酱油
- 3 汤匙 蜂蜜
- 5 盎司 菠菜
做法
- 1根据包装说明煮熟米饭并备用。
- 2将鸡胸肉切成一口大小的块。用盐和黑胡椒调味。
- 3将甜椒和洋葱切成条状。将大蒜剁碎。
- 4在大平底锅中倒入1汤匙橄榄油,以中大火加热。放入鸡胸肉,烹煮5-6分钟,直到变成褐色且熟透。将鸡肉从锅中盛出备用。
- 5在同一锅中加入剩余的橄榄油。炒洋葱和甜椒3-4分钟,直到稍变软但仍保持脆爽。
- 6加入剁碎的大蒜,烹煮30秒直到飘出香味。
- 7在一个小碗中,将酱油和蜂蜜搅拌均匀。
- 8将煮好的鸡肉倒回锅中。将酱汁倒在食材上,翻炒均匀。
- 9将新鲜菠菜放入锅中,轻轻翻炒1-2分钟,直到刚变软。
- 10立即将炒菜盖在煮好的米饭上食用。
大厨小贴士
- •在开始烹饪前准备好所有蔬菜,因为炒菜的过程非常快。
- •如果你喜欢一点辣味,可以加一小撮红辣椒片或你有的拉差辣椒酱。
- •不要过度烹饪菠菜;在最后加入以保持其鲜艳的颜色和营养。
食谱作者
Kitchen Buddy 厨师