蜂蜜大蒜炒鸡肉

简单 25 分钟 420 千卡 4 份

宏量营养素

每份
蛋白质
脂肪
碳水化合物
纤维
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一份快速、美味且略带甜味的炒菜,富含新鲜蔬菜和瘦肉蛋白。

这道充满活力的蜂蜜大蒜炒鸡肉是工作日晚餐的完美解决方案,适合消耗新鲜食材。通过将嫩鸡胸肉与松脆的甜椒和营养丰富的菠菜相结合,这道菜提供了令人满意的口感和咸甜交织的风味。酱汁由酱油和蜂蜜等厨房常备调料制成,能完美包裹食材而不会掩盖其原味。这是一款高蛋白、均衡的膳食,制作迅速,确保您的新鲜蔬菜在最佳口感和质地时被享用。

食材

  • 300 克 白米饭
  • 450 克 鸡胸肉
  • 2 汤匙 橄榄油
  • 1 茶匙 盐
  • 0.5 茶匙 黑胡椒
  • 2 中等大小 甜椒
  • 1 中等大小 洋葱
  • 3 瓣 大蒜
  • 80 毫升 酱油
  • 3 汤匙 蜂蜜
  • 150 克 菠菜

做法

  1. 1
    根据包装说明煮熟米饭并备用。
  2. 2
    鸡胸肉切成一口大小的块。用黑胡椒调味。
  3. 3
    甜椒洋葱切成条状。将大蒜剁碎。
  4. 4
    在大平底锅中倒入1汤匙橄榄油,以中大火加热。放入鸡胸肉,烹煮5-6分钟,直到变成褐色且熟透。将鸡肉从锅中盛出备用。
  5. 5
    在同一锅中加入剩余的橄榄油。炒洋葱甜椒3-4分钟,直到稍变软但仍保持脆爽。
  6. 6
    加入剁碎的大蒜,烹煮30秒直到飘出香味。
  7. 7
    在一个小碗中,将酱油蜂蜜搅拌均匀。
  8. 8
    将煮好的鸡肉倒回锅中。将酱汁倒在食材上,翻炒均匀。
  9. 9
    将新鲜菠菜放入锅中,轻轻翻炒1-2分钟,直到刚变软。
  10. 10
    立即将炒菜盖在煮好的米饭上食用。

大厨小贴士

  • 在开始烹饪前准备好所有蔬菜,因为炒菜的过程非常快。
  • 如果你喜欢一点辣味,可以加一小撮红辣椒片或你有的拉差辣椒酱。
  • 不要过度烹饪菠菜;在最后加入以保持其鲜艳的颜色和营养。
食谱作者
Kitchen Buddy 厨师

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