สลัดปูแสนละมุนกับแตงกวาและไข่

สลัดปูแสนละมุนกับแตงกวาและไข่

มังสวิรัติปลา • ปลอดกลูเตนต่ำกว่า 30 นาทีอาหารกลางวัน • อาหารเย็น
ง่าย
15นาที
240กิโลแคลอรี่
3คน

MACROS

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
※gโปรตีน
◆gไขมัน
▣gคาร์โบไฮเดรต
◎gน้ำตาล
◇gใยอาหาร
รับ Kitchen Buddy ฟรี

ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!

สลัดเนื้อปู แตงกวาสสด ไข่ และถั่วลันเตา รสชาติเบาๆ กรุบกรอบ และเป็นที่ชื่นชอบของทุกคน

สลัดปูคือเมนูคลาสสิกที่ได้รับความนิยมอยู่เสมอในทุกโต๊ะอาหาร สลัดปูแสนละมุนกับแตงกวาและไข่ สูตรนี้จะให้ความรู้สึกสดชื่น เบาสบาย และกรุบกรอบเป็นพิเศษ การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างเนื้อปูรสหวานกับแตงกวาสดฉ่ำและไข่ต้มที่ทำให้อิ่มท้อง สร้างสมดุลของรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยมที่ทุกคนต้องชอบ เรายังเพิ่มถั่วลันเตากระป๋องเพื่อให้ได้ความหวานเล็กน้อยและเนื้อสัมผัสที่น่ารับประทาน พร้อมปรุงรสด้วยซอสมายองเนสที่เรียบง่ายแต่จัดจ้านด้วยน้ำมะนาวเพียงเล็กน้อย สลัดปูแสนละมุนกับแตงกวาและไข่ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทั้งงานเลี้ยงสังสรรค์และอาหารว่างที่รวดเร็วและมีคุณค่าทางโภชนาการในวันธรรมดา ใช้เวลาเตรียมเพียงไม่กี่นาที โดยเฉพาะหากคุณต้มไข่ไว้ล่วงหน้า หากคุณต้องการให้ สลัดปูแสนละมุนกับแตงกวาและไข่ มีรสชาติที่โดดเด่นยิ่งขึ้น ให้คลุมด้วยพลาสติกแรปและแช่เย็นไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ สมุนไพรสดจะช่วยเพิ่มสีสันและความสดชื่นเป็นขั้นตอนสุดท้ายให้กับจานที่ยอดเยี่ยมนี้

วัตถุดิบ

  • 200 กรัม เนื้อปู
  • 2 ลูก แตงกวา (ขนาดกลาง)
  • 3 ฟอง ไข่
  • 150 กรัม ถั่วลันเตากระป๋อง (ประมาณครึ่งกระป๋องมาตรฐาน)
  • 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
  • 1 ช้อนชา มะนาว (น้ำ)
  • 1 ช้อนโต๊ะ สมุนไพร (สับ)
  • 0.5 ช้อนชา เกลือ (ตามชอบ)
  • 0.25 ช้อนชา พริกไทยดำ (หยิบมือ)

วิธีทำ

  1. 1
    ต้มไข่ให้สุก (ประมาณ 10 นาทีหลังจากน้ำเดือด) พักให้เย็นในน้ำเย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง
  2. 2
    หั่นเนื้อปูที่ละลายน้ำแข็งแล้วเป็นชิ้นขนาดกลางเช่นกัน
  3. 3
    ล้างแตงกวาให้สะอาดแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า ให้มีขนาดใกล้เคียงกับส่วนผสมอื่นๆ
  4. 4
    ในชามใบใหญ่ ผสมไข่ เนื้อปู แตงกวา และถั่วลันเตาที่สะเด็ดน้ำแล้วเข้าด้วยกัน
  5. 5
    ในถ้วยใบเล็ก แยกผสมมายองเนส น้ำที่คั้นจากมะนาว เกลือ และพริกไทยดำ
  6. 6
    ราดน้ำสลัดที่เตรียมไว้ลงในสลัด เติมสมุนไพรสดหรือแช่แข็ง แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันอย่างเบามือ

เคล็ดลับจากเชฟ

  • •หากแตงกวามีเปลือกที่แข็งเกินไป แนะนำให้ปอกเปลือกออกก่อน
  • •เพื่อไม่ให้สลัดแฉะ ให้คว้านไส้ที่มีเมล็ดออกจากแตงกวาก่อนนำไปหั่น

สูตรอื่นที่คุณอาจชอบ

K
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy

คุณมีวัตถุดิบครบที่จะทำอาหารจานนี้แล้วหรือยัง?

ไม่ต้องเดา Kitchen Buddy จะติดตามวัตถุดิบในครัวของคุณเพื่อดูว่าคุณ "พร้อมทำอาหาร" หรือไม่ ขาดอะไรไป? เพิ่มลงในรายการช้อปปิ้งอัจฉริยะของคุณได้ในแตะเดียว

รับ Kitchen Buddy ฟรี